日頭赤炎炎，吃什麼才開胃，身為愛吃鬼一族的熊喵，今天又要帶大家來到台北市東區的一家日本料理店，這裡的價位比較平實，食材也很新鮮，適合全家大家一同用餐，吃飽飽也不會太傷荷包。
吃日本料理，首先要嚐的當然就是生魚片。肥美的生魚片，挖上一小坨哇沙米，再沾取醬油，鮮美的魚肉在舌尖化開來，光是想像就讓人暑氣全消，同時也增添不少食慾。
熊喵喜歡日本料理還有一個原因，日本料裡的菜餚擺盤精緻、色彩繽紛，堪稱視覺與味覺的雙重享受。這家三本味的和老闆凱爸，原先是在新竹的無菜單料理餐廳裡拜師學藝，但他認為，無菜單料理的價格較高，很容易使客人止步，所以出來開了一家較為平價的日本料理店，希望以更親民的價格貼近客人，看著客人吃得滿足，對他來說就是一種成就感。
看看這一大碗的綜合生魚片，至少是五種魚料共十多片，4到6人享用都不算少，480元雖然不算便宜，對於喜歡生魚片的饕客而言，算是挺划算的價格，別忘了這裡可是樣樣都貴的台北市東區。如果想再省一點，這裡也有定食可供選擇，價位接近200元，附上沙拉跟味增湯，也可說是誠意十足囉！
一家四口造訪，可以考慮經典四人套餐(999元)，共有七道不同料理，湯跟手卷都是一人一份，而豪華四人套餐(特價1,600元，原價2,057元)，有十道不同菜色，其中茶碗蒸、味增湯再加上鮮蝦蘆筍手卷都是一人一份，平均起來每人400元，這樣的價位在東區頗具競爭力。
來到三本味，幾乎所有的客人都知道，這道起士鮭魚握壽司(原價90元，2貫)是必點菜色，鮭魚片經過燒炙後香氣逼人，再加上起士的濃郁，在舌上跳起曼妙的舞蹈，喔伊系耶～
熊喵覺得，世界上的好料何其多，不一定都得花大筆銀子才吃得到，位於台北市西門町的這家無名日本料理，有相當豪邁的大盤軟嫩關東煮，還有熱騰騰的烏龍湯麵，熊喵加班肚子餓得慌，時常會來這飽餐一頓，雖然不是多麼了不起的美食，但卻是偶爾會想念的好味道，花點小錢也能開心吃飽飽。
三本味日式料理
地址：台北市延吉街131巷2弄5號(捷運國父紀念館站一號出口步行五分鐘)
電話：(02)2721-7729
西門無名日本料理
地址：台北市萬華區昆明街127號(西門町昆明和內江街交叉口)
營業時間：下午五點到凌晨兩點
《本專欄固定每週三刊出》
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TEL：(02)2591-3300
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