年節大採購的高峰期，台北市衛生局抽驗市售應景年節食品及生鮮蔬果殘留農藥情形，其中年節食品27％品質檢驗不合格、36.8％產品標示不合格，生鮮蔬果則有11.43％殘留過量農藥。
台北市衛生局於農曆年前至便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗，總計抽驗醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等三大類年節食品共計100件。有27件品質檢驗不合格，其中7件超量添加調味劑，7件超量添加防腐劑，4件檢出規定外色素合成莧紅素；至於完整包裝產品標示部分檢查57件，共21件不符規定。
衛生局並針對去(101)年不合格廠商進行追蹤，發現有3件產品與去年相同來源，有原泉利「珍珠脯」、杰記農產加工廠「酸菜」、海山蜜餞廠「調理話梅」，今(102)年在同樣的抽驗地點再次查獲不合格，已要求立即下架並且移送所轄縣市衛生局處辦。提醒販售業者應向源頭廠商取得合格檢驗報告，以掌握產品的品質與安全。
衛生局指出，人工調味劑「糖精」食用過量，常引起口乾、胃酸過多，導致腸胃道不舒服的情況；食品防腐劑苯甲酸，長期食用恐對肝、腎功能造成影響；漂白劑「二氧化硫」若食入過量，可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，有引發哮喘及呼吸困難的危險。
在生鮮蔬果部分，衛生局公布去年11月共抽驗70件產品，檢驗結果8件不符規定，分別為柳丁、包心白菜、無子檸檬、百香果、木瓜、美濃瓜及敏豆，不合格率達11.43％，檢出殘留農藥包含殺蟲劑第滅寧、加保扶等9種農藥。
衛生局表示，殘留農藥含量超過安全容許量者，須立即下架回收、不得販售，並依食品衛生管理法處6萬元以上、600萬元以下罰鍰。市面抽驗產品屬於終端管理，只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。
【2013-01-21 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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