銅板經濟持續發燒，對婆婆媽媽來說，菜價平穩的時候，口袋裡的零錢就可打發一家子的一餐。農曆年後，蔬菜產地生產過剩、菜價下跌，台北市政府與全聯福利中心合作舉辦銅板價蔬菜獲得好評，第二波將自明(3/13)天起跑，精打細算的消費者可得把握機會。
春節期間台灣天氣穩定，蔬菜生長情況良好，以致出現生產過剩狀況，造成包括茄子、高麗菜滯銷，菜價下跌傷農，對農友打擊相當大。政府與賣場通路合作，採購盛產蔬菜進行促銷，珍惜農友辛苦栽種的心血。
由於產地生產過剩，鮮脆香甜的高麗菜恐滯銷，全聯福利中心以實際行動救菜農，喊出「一起救菜農、高麗菜買一顆、全聯送一顆」的口號，祭出25萬顆高麗菜為婆婆媽媽加菜。
全聯福利中心表示，2月底與台北市政府共同推廣8項銅板價蔬菜，短短3天、共銷售出6萬顆高麗菜。有感於在地農產實為台灣最寶貴的資源，將再加碼至產地採買500噸、約25萬顆高麗菜，希望提高消費者購買意願，確保農民收入，增加採收意願，穩定市場行情。
活動將於明(13)日起至17日五天，在全台450家全聯福利中心生鮮店同步開賣，高麗菜一顆15元，買一顆再送一顆，相當於一顆只要7.5元。每人限購一顆，五天的促銷期間預計賣出25萬顆。
此外，為了讓家家戶戶都有好菜上桌，全聯福利中心也於好菜食譜APP推高麗菜起司燒、高麗菜肉捲、古早味高麗菜飯等美食，教消費者如何將高麗菜「料理」得淋漓盡致，做出滿滿一桌鮮、脆、甜的家常菜。
【2013-03-12 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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