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再爆毒醬油流入市面 新北市封存雙鶴產品

有致癌性男性恐不孕 未登記疑為地下工廠

記者 黃靜萍 報導 2013-05-16

  有媒體報導,部分自助餐店、攤販和餐廳使用的「雙鶴醬油」,疑似含過量4-甲基咪唑(4-MEI)及3-單氯丙二醇(3-MCPD)。新北市立即追查問題醬油來源及流向,前往一江食品公司的工廠,封存疑涉違規的醬油產品,並要求業者暫停出貨。

  日前才爆發毒澱粉製成的芋圓、粉圓、黑輪等產品流入市面,現在又傳出疑似黑心醬油,造成消費者人心惶惶。「雙鶴醬油」被檢出「甲基咪唑」濃度為1.2ppm,而「單氯丙二醇」也被檢出0.868ppm,超過衛生署規定0.4ppm,前者對腎臟、肺臟、甲狀腺、膀胱具有致癌性,後者恐造成男性不孕,並有傷害肝腎功能的危險。

  新北市衛生局立即會同調查局台北市調查處及新北市警察局,前往雙鶴醬油位在新北市五股的工廠稽查,現場封存該公司生產的各式醬油、醬油膏、蠔油、白醬油及辣醬…等12種品項2,896桶,共封存約1萬4,480公升,衛生局要求業者在檢驗報告出爐前,所有產品暫停出貨。

  衛生局表示,檢驗結果5天內就有答案,若是超過限量標準,不僅封存產品須銷毀外,也會要求業者全面下架回收並銷毀,更可依食品衛生管理法第10條規定,處3萬以上15萬元以下罰鍰。

  同時,新北市衛生局更發現該工廠未領有工廠登記,疑似為地下工廠,將移請經濟發展局處辦。而現場並查獲部分原料已經逾期,以及標示不清的添加物,而且製造廠區環境衛生不佳,衛生局將依法處辦,最高可開罰600萬元。

  台北市衛生局也派員稽查夜市攤商共計37家,現場並未發現攤商使用雙鶴醬油,大多使用金蘭、味全及味丹醬油,現場則抽驗4件醬油,檢驗單氯丙二醇,抽驗結果將於一週後公布。

【2013-05-16 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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