高溫逼近30度，宣告夏天正式報到，來片清涼消暑的西瓜，可說是一大享受。花博農民市集邀請花蓮大西瓜北上展售，現場除了有西瓜品嘗大會，同時間也推出荔枝節活動，產地直送的新鮮水果在花博。
台灣的西瓜肉實、汁多、甜又香，又以花蓮出產的西瓜最具口碑。根據瞭解，西瓜水分多，其中紅西瓜更富含多量的茄紅素、ß胡蘿蔔素、維生素A等營養素，而一般人不吃的西瓜皮白色果肉，也有豐富的維生素C，對於夏季容易中暑或口角炎的人，非常適合吃西瓜來緩解不適感。
專家建議，西瓜性寒味甘，水分占93%，高於一般蔬菜水果，不宜空腹食用、飯後食用為最佳，愛吃西瓜的民眾可以把握產期，品嚐最新鮮的西瓜。
花博農民市集本週末邀請花蓮玉溪地區「頭遍瓜」北上展售，又大又甜的花蓮大西瓜是台灣口碑最好的西瓜，比起市售的西瓜甜度掛保證。全國各地農特產品展售同時間推出「荔枝節」，上下午各有一場台灣產地新鮮的荔枝免費品嚐會，每場限額50人。
台北花博農民市集並規畫一系列有趣活動，包括「吃西瓜大賽」、「農業小學堂~認識西瓜」、「美食DIY~西瓜皮泡菜品嚐會」等，現場還推出花蓮大西瓜品嚐會，一年僅有一次、錯過這次要再等明年。其中吃西瓜大賽，活動採現場報名，時間內吃完限定量的西瓜，第一名救可抱走大西瓜。
此外，聞名世界的花蓮米，特別在端午前夕舉辦粽子教學，教民眾用一般白米作粽子，米粽子健康又消化，不用擔心糯米吃多了造成腸胃負擔。喜歡國產新鮮水果的民眾，在週末假日來花博農民市集，就可以吃到產地直送的優質農產品。
【2013-05-17 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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