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OK超商黑輪不OK 驗出毒澱粉急下架

黑輪不合格率26.3% 吃一支超標很傷腎

記者 段楚禎 報導 2013-05-27

  毒澱粉事件持續延燒,又有加工食品中招。台北市衛生局啟動專案擴大抽驗,除了粉圓、肉圓陸續檢出順丁烯二酸,持續抽查黑輪、粄條、甜不辣等澱粉製品,其中黑輪不合格率高達兩成六,就連OK便利超商也不合格。

  台北市衛生局上週陸續前往賣場、超市、餐飲店、小吃店、市場等地點,抽驗共60件黑輪、粄條(粿條)、魚肉煉製品(甜不辣等)等產品,檢驗結果19件黑輪中,有5件檢出順丁烯二酸不符規定,不合格率達26.3%。

  衛生局表示,5件不符規定產品中,均已通知全面下架並追溯來源,其中高雄黑輪大王的黑輪檢出順丁烯二酸573.08ppm,已下架32台斤,經查產品為高雄市新興區河南一路42號/薛君製作,使用的澱粉原料供應商為協裕粉行,已通知高雄市政府衛生局追查原料來源。

  OK便利商店的「香滷大黑輪」,也檢出順丁烯二酸359.03ppm,各分店已緊急下架回收共14,643個黑輪商品,經查產品來源為長勝食品廠(高雄市大寮區工商路114巷1號),已通知高雄市政府衛生局追查來源。

  還有麻辣燙的黑輪,檢出順丁烯二酸478.99ppm,經查產品來源為新北市的富香食品公司;阿琴滷味所販賣的黑輪檢出量為345.48ppm,已下架12條,同樣是來自高雄大寮的長勝食品廠;阿秋甜不辣的「黑輪」檢出34.66ppm,已下架10包,來源是龍山食品行。

  根據科學文獻資料顯示,成人的每公斤體重每天可耐受量為0.5mg,若以60公斤的成人計算,等於可忍受劑量為每日30mg,等於吃一支黑輪大王的黑輪,就可能超出標準,長期食用恐會造成腎臟病變。

  衛生局指出,未來將持續進行市售產品監測抽驗、全面下架違規產品,若違反食品衛生管理法第12條,可處罰款3至15萬元,依法沒產品入銷毀;若經評估足以造成人體健康危害者,則將可依同法可處以6至600萬元罰金。

【2013-05-27 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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