庶民小吃是台灣美食文化的基本精神，夜市更是福爾摩沙寶島的一大特色，熊喵向來「足甲意」夜市小吃，但在這炎炎夏日裡，想在夜市裡吃美食可沒想像中簡單，不只要揮汗如雨，還得排隊等位，沒有耐性恐怕是吃不到低。
不過偶爾也會有些意外收穫，例如說熊喵尋訪延三夜市美食時，就在這家旗魚新竹米粉，發現女神陳綺貞的蹤影。她一身輕便地大啖美食，雖然素顏卻風采依舊，而且實在有夠瘦，讓吃太多美食、肚子圓滾滾的熊喵好生羨慕。
既然是女神喜歡吃的，味道鐵定不會差。造訪這家延三夜市的人氣小吃時，現場一整個坐無虛席，而且大家桌上擺滿炸物，令熊喵口水直流。
貪吃的熊喵除了旗魚米粉外，還點了不少小菜，像是炸紅燒肉、炸花枝、雞捲等，山上跑的雞、海裡游的花枝，這些「山珍海味」一上桌，熊喵隨即開心旋轉了起來。首先是看起來很傳統的炸紅燒肉，目測分量不錯，咬下去時噴汁度頗高，和清爽口感的旗魚米粉相當搭配。
至於這炸花枝，分量也頗具誠意，放入口中咀嚼口感不會過硬，咬起來有鮮甜好味道。不過隨後送上的雞捲就差強人意了，同為延三夜市人氣店家，葉家雞捲更勝一籌呢！
既然招牌上掛著旗魚米粉，味道應該會很不賴吧？熊喵先喝了一口湯，發現以湯頭來說，不會過鹹，這樣的好處是會讓人意猶未盡，熊喵撇到隔壁桌的壯丁一連三碗下肚，顯然是很「涮嘴」啊！而且這米粉裡，還吃得到小小塊的旗魚肉，帶點微微的魚肉鮮味，搭配炸物恰恰好，而且也不須花費大把銀子，是「爸豆妖」時吃飽兼吃巧的不錯選擇。
延三夜市旗魚新竹米粉
地址：台北市延平北路三段83巷巷口
電話：(02)2585-4162，0921-117232
葉家五香雞捲
地址：台北市大同區延平北路三段8號
電話：(02)2594-3015
《本專欄固定每週三刊出》
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