南風徐徐，不過吹得還是熱風，熊喵都快熱死啦～儘管是這樣，熊喵還是要完成今天的任務，台北延三夜市吃透透。今天要帶大家品嘗的同樣是人氣名店，名號響噹噹的施家湯圓，雖說是隨處可見的湯圓，但湯頭佳內餡飽滿，讓熊喵一行四人吃了都比個讚。
今天不是元宵節，熊喵還是要吃湯圓，因為湯圓圓滾滾，和熊喵的身材一樣很討喜，所以圓滾滾要吃圓滾滾，整個就是一團和氣、團團圓圓。雖然說在炎熱的天氣裡挑戰夜市美食是很辛苦的，因此看到招牌上寫著「冷氣開放」時，汗流浹背的熊喵和大姊和姊夫，都一起手舞足蹈了起來。
招牌上寫著三十六年老店，主打鮮肉湯圓，不過湯圓從小吃到大，也不覺得哪種特別好吃，但這家的口碑可是一直很穩定，所以即使熊喵已經吃了好幾攤，還是拉著姊夫、大姊來這占個地盤(此時熊抬起了左腳，但遭到喵大聲喝斥，不是這種占地盤啦！又不是小狗！)。
前面已經吃了幾攤，所以這次小試身手，點了一份湯圓餛飩試試看，還加點了兩種小菜，包括醉雞腿跟滷大腸頭，雖然價格不能算是便宜，不過分量還不錯，算是走精緻路線，且以台北市而言，這樣的分量，也不能算是小氣啦！
這大腸頭滷到軟嫩卻又不失口感，味道鹹淡適中，而且沒有惱人的苦味，可見店家處理得很不錯，這裡的醉雞一樣很美味耶，酒味雖濃卻不苦，雞肉也相當軟嫩，點的這兩道肉品，表現都很出色。
此時，渾圓飽滿的湯圓上桌囉，湯頭意外的好喝，雖然乍看之下，似乎有些油，但加入不少好料，像是芹菜、茼蒿菜等，讓湯頭有自然的鮮甜，還帶著一些油蔥香，熊跟喵都非常甲意。(湯頭喝起來不膩口，很容易一口接一口)
這個湯圓嘗起來真得很不一般唷！外面的皮比較薄一些、裡面的豬肉餡有醃過，很入味，輕輕一咬皮就化開來，吃得到濃濃的肉餡香味，一行四人都讚不絕口，由此看來，施家湯圓會成為人氣名店果然是有一定實力。
小小一顆湯圓卻有大大的魅力，算是目前吃過數一數二好吃的湯圓，至於系出同門的餛飩，裡頭的肉餡味道也很香，但SIZE就小了一點，吃起來沒有湯圓過癮。(又大又飽滿才是王道)
旁邊一家鮑魚海產粥，也有著美味的現炸紅燒肉及鮮蚵，同樣值得一嚐喔！
施家湯圓
地址：台北市延平北路三段58號
電話：(02)2585-7655
嘉義鮑魚海產粥
地址：台北市延平北路三段77號
電話：無
《本專欄固定每週三刊出》
熱門情報
謹慎理財 信用至上
威辰資通 版權所有
Copyright Ⓒ Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓
TEL：(02)2591-3300
謹慎理財 信用至上