新北市政府衛生局近日檢驗生鮮蔬果農藥殘留量，頂好、松青、全聯等知名超市全都中標，讓消費者吃得「心驚膽跳」。消基會今(5)日公布49件豆菜類及果菜類甜椒檢驗，結果發現竟有過半數(55%)驗出有農藥殘留，其中的豇豆、四季豆、豌豆及甜椒，檢出超量且多重農藥的情況，已對人體造成嚴重危害。
消基會於今(102)年4月到5月間，到台北市、新北市的量販店、超市、傳統市場，以及有機商店等通路，購得11件豇豆、15件四季豆、12件豌豆、11件甜椒，共49件蔬菜，進行農藥殘留檢測。
結果發現，11件豇豆中，10件不符合殘留農藥安全容許量標準，不合格率高達91%，甚至有9件的殘留農藥至少4種，顯示豇豆作物混用農藥的情況普遍，且殘留超量將對人體肝臟代謝造成負擔。
15件四季豆(敏豆)中，則有7件(47％)農藥殘留過量，包括頂好超市師大店的「敏豆」，驗出有7種農藥殘留，包含不得被檢出的3-羥基加保扶、加保扶、剋安勃、氟尼胺等農藥；松青超市南昌店的「臺灣四季豆」，驗出不得檢出的農藥剋安勃，另有達滅芬、嘉保信、賓克隆等3種農藥殘留，其中嘉保信的殘留量更是標準值的180餘倍。
12件豌豆則是全都被檢出殘留農藥，有8件(67％)不合格，其中5件殘留4種以上農藥。另外11件甜椒則有2件(18％)不符標準，包含販售有機食品的聖德科斯南昌門市，其彩椒被驗出6種農藥殘留，甚至有禁用在甜椒的農藥賜派芬。
消基會指出，殘留農藥的產品，已違反食品衛生管理法，可處以6萬到1,500萬元罰鍰，情節重大者可令其歇業，廢止登記或登錄，且1年內不得再申請。並提醒消費者，不要以外觀選購蔬果，要去皮的蔬果最好削掉表皮，以降低農藥殘留。購回的蔬果也應以清水仔細清洗，浸泡15到20分鐘，讓殘留農藥稀釋後再食用。
【2013-07-05 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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