多吃蔬果有益健康，但農藥殘留可讓消費者不放心！新北市衛生局公布7月份市售生鮮蔬果檢驗結果，有2家農會、3家超市、大賣場販售的蔬果農藥殘留超過標準值，衛生局建議民眾，蔬果食用前最好用流動清水沖洗15分鐘，才能有效降低農藥殘留。
5件驗出農藥殘留超量，分別是家樂福中和店的「黃秋葵」驗出「芬普尼」0.056ppm、松青汐止店的「台灣四季豆」驗出「達滅芬」0.19ppm、淡水區農會生鮮超市的「牛蕃茄」驗出「芬普尼」0.008ppm、全聯新莊新泰店的「吉園圃白苦瓜」驗出「陶斯松」0.02ppm，以及深坑區農會販售的「彩色甜椒」驗出「凡殺同」0.07ppm。
新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，其中淡水區農會超市販售的牛蕃茄，是由新北市的「蕙蕙蔬果行」提供販售。由於業者無法提供由果菜市場拍賣購得的產品進貨憑證資料，無法追查牛蕃茄供應農戶資料，衛生局將依違反食品衛生管理法第47條第1項第11款規定，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
另外4件違規蔬果已函請來源地衛生局追辦，可依食品衛生管理法第15條第1項第5款規定，處6萬元以上、1,500萬元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄，經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
衛生局指出，「達滅芬」及「凡殺同」是殺菌劑，「芬普尼」及「陶斯松」則為殺蟲劑，多半可經由尿液或糞便排出體外，但如果民眾長期大量食用，對健康可能造成危害。呼籲民眾選購蔬果時，最好選擇具有良好信譽的商家產品，由於農藥多屬水溶性，只要食用前多加清洗、去皮或避免食用根部，就能減低農藥的殘留，確保食用安全。
【2013-08-21 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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