今(102)年夏天最夯的飲品，即是號稱黃金比例調製而成的「翡翠檸檬茶」，有許多民眾不惜花大把時間排隊，就是要喝到。不過，卻有調查指出，業者宣稱使用「天然原料」檸檬及蔗糖，但實際上卻隱藏高糖陷阱，喝過多的糖分下肚，反對身體造成負擔。
康健雜誌於今(29)日公布「翡翠檸檬茶含糖成分大調查」，抽驗清玉、水弄茶巷、橘子工坊、50嵐、Tea Top 台灣第一味及日出茶太等6大知名連鎖手搖飲料店。每個品牌分別抽出18家，購買添加蔗糖的翡翠檸檬，或是添加一般果糖糖漿的檸檬綠茶共27杯，進行比較分析。
檢驗結果發現，此次調查的6家店所販售的翡翠檸檬，有過半數的店家宣稱使用「天然原料」檸檬及蔗糖，但卻被測出含有果糖及葡萄糖，包含50嵐、Top Tea台灣第一味使用轉化糖漿；日出茶太則是使用高果糖糖漿55號與蔗糖混合。
同時，該調查也指出，6家店的翡翠檸檬含糖量全數超標，平均含糖量大多介於9%到10%之間，其中以清玉最高，每杯就含有74.5克的糖，相當於每喝一杯，就吃下15顆方糖，接近每日糖類建議攝取量9顆方糖的1.7倍；即使是總含糖量最低的水巷茶弄，一杯也有46.1克，大約9.2顆方糖，依舊超出標準。
此外，由於翡翠檸檬的基底調味以檸檬為主，當檸檬原汁加得越多，就必須加入更多的糖才可降低酸味，才能調得出民眾可接受的口感。該份調查則提到，一般加了高果糖糖漿的檸檬綠茶，每100毫升含糖量11.3克，宣稱加了天然原料蔗糖的翡翠檸檬，包含Tea Top台灣第一味及日出茶太等2家店，其總含糖量卻更高。
康健雜誌表示，許多民眾誤以為蔗糖較天然，比高果糖糖漿或果糖等化學轉化的糖好，但因店家使用的「二砂糖」由甘蔗精鍊而來，同樣屬於精緻糖，並不代表比較健康，因此不論飲料加入哪種糖，都應減少含糖比率。同時建議若能自行DIY以少許蜂蜜、黑糖或甘蔗汁取代，則能避免攝取過多糖分，造成身體負擔。尤其，別把飲料當開水攝取，多喝白開水更重要。
【2013-08-29 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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