國內食用油爆發食安問題，全台民眾人心惶惶。台北市衛生局今(22)日下午前往信義區美食街，稽查美食街商家情形。黑心食用油事件造成大眾擔心用油安全，第一時間台北市府由衛生局針對在北市所有的油品，從源頭到流向追查大統及富味鄉2家業者的商品。
今天抽查2家業者的油品總極性指數均合於安全指數，不過，基於安全考量，在學童營養午餐方面，台北市府透過「台北市食材登陸平台」，迅速清查有國中、小曾使用富味鄉公司商品，已要求廠商立即暫停使用該商品。
對於近日黑心油品事件，台北市長郝龍斌表示，一般民眾較難自行判斷油品成分，是否含有非法添加物，而觀察油品上是否有許多泡沫，或是感覺黏稠等就是指標。為鼓勵民眾勇於檢舉不法，對於查獲不法業者違法添加情形，將依食品衛生管理法立即開罰，並予以最嚴厲處分，市府也將頒發罰金的10％當檢舉獎金。
源頭查察部分，台北市政府衛生局持續配合彰化地檢署及中央稽查台北市4家香料進口商及6家油脂工廠，目前已下架回收71項大統油品，共計10萬4,539瓶，未發現業者使用「大統油品」，並持續與中央及地方衛生局合作。
至於，從業人員衛生、設備及器具的清潔與管理、食品及原物料儲存、餐飲製程衛生等，若發現衛生不符規定事項，則依法令業者改善，如業者屆期未改善，將依法處辦。同時，民眾可持發票、產品至原販售通路業者辦理退換貨，台北市政府也會全力協助消費者退費、求償事宜。
【2013-10-22 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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