國人每天外食比例高達7成，但每天在外面吃的飯，究竟是進口米還是國產米，根本無從得知。農委會推出臺灣米標章，只要是百分之百使用臺灣米的餐飲業者，都可以向農糧署申請使用，而農委會也會委託CAS定期查核及不定期抽驗，以保障消費者權益。
首波使用臺灣米標章的店家共有6家，都是連鎖餐飲業者，包括台鐵便當、悟饕池上飯包、鬍鬚張、台灣吉野家、大戶屋日式定食，以及摩斯米漢堡等，門市總計有593間。即日起，這6家示範業者的近6百間門市，全面標示「臺灣米標章」，消費者到有臺灣米標章的店家吃飯，都能吃到百分之百臺灣米。
農委會表示，首波6家臺灣米標章的示範店家，半數是日本廠商，主打商品以米飯品質取勝，而且種類多元，各有不同的消費客源，年輕人喜愛的摩斯米漢堡跟吉野家的牛丼，上班族聚會常去的大戶屋日式定食、公司行號愛訂的悟饕便當、傳統口味的鬍鬚張魯肉飯，還有一直很熱賣的台鐵便當。
農委會進一步指出，6家示範店家全數通過農委會的現場查核，並確認使用100％臺灣米，臺灣米標章推動期間將持續委託CAS辦理進貨紀錄定期查驗，以及現場不定期抽驗。臺灣米標章採用書法家張敬堯的作品，融合臺灣圖案及飽滿的稻穗，臺灣米標章除了可以張貼在店門口之外，還可以印在餐盒上，供消費者識別。
臺灣米的價格比多數進口米來得高，才會發生進口米冒充臺灣米銷售的情形，去(102)年一連串的包裝米標示違規事件，嚴重打擊消費者對國產米的信心，為了重振消費者對國產米的信心，除了在包裝米的標示上嚴格要求之外，也在餐飲市場推出臺灣米標章，希望讓消費者看到臺灣米標章，就能安心吃飯買便當。
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