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毛豬批發價急速飆漲 冷凍肉類業搶購回補

仔豬下痢影響中元節 台糖加工品並未漲價

記者 方凡 報導 2014-02-27

  毛豬價格近日內急速飆漲,每公斤批發價直逼80元大關。農委會畜牧處指出,毛豬供應量並沒有減少,出豬體重也維持在120公斤,但價格還是飆漲,發現是冷凍肉類業者搶購回補庫存。至於搶著回補庫存的原因,則是擔心仔豬下痢疫情,影響未來豬隻供應。

  畜牧處指出,農曆春節後至清明節前,應該是肉品消費淡季,豬價應該在過年後回軟,過年前旺季已出清庫存的冷凍肉類業者,通常會在此時回補庫存,但因為冬季仔豬疫情,擔心未來豬價會更貴,因此搶標毛豬,回補庫存,免得以後價格更高,因此造成交易熱絡,豬價短期間飆漲的情形。

  畜牧處澄清,去(102)年11、12月開始的仔豬下痢疫情,並沒有影響到現在的豬肉供應,因為仔豬養到成豬,大約須要7個月的時間,所以年前的仔豬下痢影響供貨,最快也要到中元節才可能出現。現在毛豬供應量充裕,未受仔豬流行性下痢疫情的影響,所以冷凍肉類業者及承銷商不須恐慌,也不必搶購回補庫存。

  根據日前毛豬供銷配調會議,已協調養豬產業相關業者增加出豬,3月供貨量增加1,620頭,其中以台糖出豬占最大數,3月平均每天供應量可達2萬4,200頭,足夠市場需求。

  畜牧處指出,國內豬價飆漲,貿易商自會進口冷凍豬肉,所以養豬業者如果惜售不出豬並沒有好處,該出豬的時候,就要出豬。將持續監控豬源變動及近期進口冷凍豬肉數量,適時請各肉品市場及供銷管道,依供貨情形,調配毛豬供應量。

  針對豬價大漲,豬肉加工品醞釀漲價一事,台糖聲明,儘管國內豬隻拍賣市場行情攀高,但台糖目前並無調漲的打算,後續將視豬肉漲勢及業界反應,以及合理物價而定。而台糖的生鮮豬肉價格,會跟隨拍賣市場行情而有所調整,或取決於市場價格,至於台糖各類肉製加工品,台糖已經三年維持售價,都沒有漲過價。

【2014-02-27 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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