毛豬拍賣價連番漲，經過農委會強力介入後，今(5)日拍賣市場價格回跌，由4日的每公斤平均83.5元，回跌至5日的81.4元，每公斤跌價2.1元。農委會畜牧處再提新策略，協調冷凍肉類廠商減少購買數量，同時也要求台糖增加供應，減少價需失衡，早日讓豬價回穩。
畜牧處表示，豬價飆漲很大的原因是仔豬下痢疫情後，冷凍肉類廠商擔心未來無豬可買，加上回補庫存需求，因此進場搶購毛豬。現在農委會已經與冷凍肉類業者達成共識，移緩濟急，也就是調整生鮮肉品及用於加工產品的豬肉比例，每天空出400至600頭毛豬的數量，提供現貨市場需求。
農委會統計3月各交易日，冷凍肉類業者購買毛豬數量占當日拍賣市場供貨占比，3月1日占比約9％，2日休市，3日占比約18％，4日占比約20％，5日占比約19％。
同時，畜牧處協調最大養豬企業戶台糖公司，增加出豬數量，只要110公斤以上，可以上市的豬，就提前進拍賣場。台糖調查後承諾，3月將額外提供2千頭毛豬，明(6)日開始每個交易日，可以增加100頭以上的供應量。
畜牧處指出，3月中旬就有一批冷凍豬肉進口，因此讓冷凍肉類業者同意減少搶購，加上台糖增加供應量，相信可以滿足現貨市場需求，拍賣價格應該能夠逐漸回穩。
此外，農委會4日成立的豬價穩定小組，5日也有所行動，畜牧處強調，已請中央畜產會於派員赴台中市、台中市大安區、台南市安南、高雄市岡山等肉品市場進行訪察，後續將按日依各肉品市場的每日交易狀況，執行實地訪察。
同時，農委會承諾，3月10日即可完成各肉品市場異常交易資料的清查，若有發現疑似聯合行為或哄抬價格情形，將會同公平交易委員會調查、處理。
【2014-03-05 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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