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卡片比一比

新北市珠蔥PK三星蔥 平溪市集消費換天燈

產區餐廳農產品入菜 體驗農村文化嚐美味

記者 黃靜萍 報導 2014-03-11

  宜蘭三星蔥全國聞名,新北市推出「珠蔥」大PK!新北市農業局舉辦首屆珠蔥節,和產區餐廳合作,以珠蔥等當地特色農產品入菜,行銷新北市平溪等4個區種植的珠蔥,讓饕客嚐一嚐珠蔥料理的好滋味。

  珠蔥就是一般俗稱的紅蔥頭種植採收而來,原本為料理調味用途,由於珠蔥具有特殊氣味,對昆蟲有忌避作用,種植約20到28天即可採收,栽培不須要使用化肥、農藥,是一項安全、健康的農產品。

  新北市珠蔥產區在平溪、雙溪、貢寮、烏來等地,種植面積約6公頃,產值1,000多萬。農業局長廖榮清透露,舉辦珠蔥節背後原因,是有一天到平溪參加活動,沿路看到農夫蹲在路邊賣珠蔥,一問之下才知道辛苦栽種的珠蔥缺乏銷售管道,農民收入並不多,因此決定大力推廣,並保證新北珠蔥的品質絕對不輸三星蔥。

  農業局表示,珠蔥吃起來比一般的青蔥細嫩,滋味也較為清香平和,具有蔥的甜味與香氣,卻沒有蔥的嗆辣味,可做為青菜食用,清炒就很美味。

  新北市在成功打響「萬里蟹」、新北健康三寶「綠竹筍、甘藷及山藥」等農特產品後,接力行銷珠蔥。3月15日起在平溪活動中心首度舉辦新北珠蔥節,當天有珠蔥料理DIY活動及農夫市集,遊客消費集點可兌換祈福天燈,「珠蔥料理餐品嚐活動」則以珠蔥等當地特色農產品入菜,讓民眾嚐鮮。

  珠蔥節也結合平溪、雙溪、貢寮、烏來等4個區、21家餐廳業者,推出「消費滿額回饋」活動,民眾持活動DM不限金額消費,即可免費兌換價值150元的珠蔥料理。

  平溪區農會3月22、29日(六)將舉辦農村文化體驗的遊程,報名費599元,遊程內容包含採珠蔥、台灣煤礦博物館及平溪老街巡禮等,4月12日則有「登孝子山」健康健行活動,民眾可到平溪遊玩、品嚐當地風味餐。

【2014-03-11 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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