光輝的母親節即將來臨，咖啡連鎖業者看上節慶蛋糕的熱潮，連番推出自家拿手好料吸客。像是85℃推出3款主題蛋糕，在5月8日前預購即享有85折優惠，8吋價格落在570元以下；丹堤咖啡則端出最低3百有找的超殺價，更有任選2入再享95折的超值優惠活動。
根據去(102)年台灣連鎖暨加盟協會統計，全台平均每個月均有20到30家麵包烘焙坊開張，顯見市場競爭激烈的程度。而今(103)年的母親節蛋糕市場更提早到三月底就先開打，除烘焙業外，就連連鎖咖啡業者也磨刀霍霍準備搶攻母親節市場大餅。
其中，85℃自即日起到5月8日針對母親節推出「優莓芳馨」、「乳酪甜馨」及「羅蔓巧克力」三款主題蛋糕迎戰；比方「優莓芳馨」採低脂低卡的義大利PreGel優格，搭配香濃比利時白巧克力及草莓庫利，呈現酸甜好滋味；「濃情巧克力」選用比利時百樂佳麗寶巧克力，搭配法國櫻桃白蘭地，口感濃厚酒香四溢。
同時，5月8日前預購母親節主題款蛋糕立即享85折優惠，價位約為425元到570元之間；5月14日前消費滿500元，上網登錄發票再加碼抽GUCCI名牌包。85度C公關總監鐘靜如指出，去年同期蛋糕銷售25萬個，單月營業額衝上1億元，今年目標為成長10%，蛋糕銷售30萬個，營業額上看1.2億元。
同為咖啡連鎖品牌的丹堤咖啡，在5月5日前打出母親節蛋糕預購最低280元起跳，任選2入再享95折優惠。像是「白雪戚風蛋糕」以清爽鮮奶油，搭配軟綿綿的戚風蛋糕，預購驚喜價280元。還有「玫瑰荔枝甜馨」以玫瑰荔枝果泥製成慕斯，搭配清爽的覆盆子淋醬，再以棉花糖點綴，預購價580元。
【2014-04-14 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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