為了迎戰母親節蛋糕商機，超市業者極盡所能設計吸客又吸金的優質蛋糕。像是全聯福利中心推出71款最低下殺99元的「親民價」蛋糕，以及融入芋泥香、卡士達醬和椰奶慕斯等創新糕點；太平洋鮮活超市freshONE分店則採有機蘋果、新鮮檸檬等安心食材入餡，預購享9折優惠；頂好打出方師傅、復興空廚、卡莎貝拉等品牌，同樣預購打9折。
全聯從即日起到5月5日前「花漾美饌 專屬馨情」母親節蛋糕預購開跑，推出7大主題共71款預購商品，像是「經典獻禮」、「時尚味蕾」、「創新食感」、「歐式風情」、「甜蜜茶點」、「頂級饗宴」、「嚴選好禮」，在糕點的部分價格從99元起跳至498元。
今(103)年全聯端出不少新品，像是濃厚芋泥香的「芋泥布丁蛋糕」；或是以黑森林蛋糕為底的「雪舞之戀」，搭配卡士達醬締造出有如冰淇淋的滑順感；「焦糖椰奶慕斯蛋糕」以略帶苦香的焦糖、椰奶慕斯和咖啡蛋糕，混搭出層次分明的美味糕點；此外，還有「布拉格起士」、「純素葡萄糕」與「胡桃莓果乾蛋糕」等新口味。
全聯表示，今年母親節預購商品的品項數較去(102)年增加近2成。而隨著家庭結構的轉變，也特別推出6吋大小的蛋糕，價格帶約在400元左右，不僅經濟又實惠，也能解決吃不完的煩惱。
太平洋鮮活超市freshONE於5月10日前祭出「母親節蛋糕預購專案」打9折。包含「古典巧克力蛋糕」採73%高純度克力入餡，再灑上法國可可粉，口感濃而不膩；使用新鮮檸檬製成的「老奶奶檸檬蛋糕」，可嚐到刨碎的檸檬皮，搭配檸檬糖霜，充滿檸檬清甜；「諾曼地蘋果派」以酥脆的波蘿外皮，和法國有機茱莉葉蘋果所調配的內餡，塑造成清脆香甜的好滋味。
頂好則在5月5日以前開放預購母親節蛋糕，包括方師傅、復興空廚、卡莎貝拉等品牌商品，5月5日前一律享9折優惠。有「丹妮 親愛的媽咪」以各種顏色的奶油裝飾成媽咪得可愛模樣，售價299元；方師傅的「奧力歐義式冰心蛋糕」採用奧利歐餅乾融入內餡，增加豐富口感，優惠價992元。
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