去(102)年大統假油事件鬧得人心惶惶，消保處今(28)天公布市售42件調合油調查結果，其中不乏愛之味、泰山、寶素齋等知名大廠被點名不合格。部分商品宣稱含有Omega3、兒茶素，卻未說明實際含量，消費者購買後難保出狀況，喊冤無人應。消保處則呼籲主管機關能一併將產地、飽和脂肪酸納入規定，才能有效防範不肖業者「偷吃步」。
消保處針對市售42件調合油，依據品名、外包裝標示、敘述等進行調查，其中有5件標示不符合規定。像是泰山、愛之味訴求含有Omega3，卻沒有依規定標示Omega3來源；寶素齋標榜含兒茶素，也未標明兒茶素來源；主惠實業的「源順六合一均衡油」及「源順烹調油」，全未載明「調合油」字樣。
消保處表示，現行調合油標示規定，內容物成分含量達50%以上，包裝品名以一種油脂名稱命名；若是宣稱兩種油脂名稱者，須各占內含量30%以上，且多寡應由高到低排列。但這此次抽檢卻發現業者在品名中強力宣稱「兒茶素」或是「Omega3」，具體含量卻標示不明，恐有誤導消費者之嫌。
部分業者標榜產品「耐高溫」可達240℃或有「低油煙」特性，但「耐高溫」可持續於多少溫度下油炸多少時間，則沒有確實說明清楚。消保處近一步指出，調合油是二種以上油品混製而成，主管機關應強制將「多元不飽和脂肪酸」、「單元不飽和脂肪酸」納入標示事項；另外也應訂立法規令業者將原料來源地標示清楚，一旦品質發生問題，才能追查來源進行管制，有效降低社會成本。
消保處說明，已通知各縣市衛生局，要求標示不合格業者，像是泰山、愛之味於5月底前限期改正並回收完畢；寶素齋須在4月25日前改正並回收下架。而源順的兩款油已停產，則要求正惠公司在4月25日前回收完畢。若逾期未改，可依法開罰最高400萬元的罰鍰。
【2014-04-28 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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