迎戰炎夏的冰品商機，業者想方設法打出各式新品吸客。像是7-ELEVEN強攻季節限定「比利時巧克力風味」霜淇淋，包含十勝牛奶霜淇淋和兩種口味的綜合霜淇淋，共有3種口味；COLD STONE則推出「抹茶」系列冰品搶市；就連旅館業者Bee House蜂巢也搶食冰品商機，標榜使用義大利原料的霜淇淋，藉以帶動業績。
7-ELEVEN今(7)天起到5月27日，推出「比利時巧克力風味」霜淇淋，每支售價40元。採用日本北海道十勝地區的牛乳，每日在集乳後，趕在48小時內將生乳製作成霜淇淋原料，以保存牛乳香醇風味，並以全程7℃低溫冷藏直送來台，讓消費者可品嘗到產地直送的新鮮美味。
7-ELEVEN表示，自去(102)年10月首度打出日本北海道十勝牛奶霜淇淋，並積極展開鋪機，累積到今(103)年4月底達成600店，霜淇淋累積銷售更突破千萬支。而比利時巧克力風味霜淇淋將從全台50家門市率先開賣，若是等不及想嘗鮮的民眾可於官網查詢先上市的門市，三週後將於各門市陸續上市。屆時消費者就可品嘗到十勝牛奶、比利時巧克力和綜合的三種口味霜淇淋。
酷聖石COLD STONE即日起祭出「抹茶」系列冰品，包含Take it「抹茶甜筒」、經典冰淇淋-「抹茶時光」、「抹茶冰銅燒」、「花妍綠意冰淇淋蛋糕」及「抹茶酥餅」、「抹茶牛軋糖」等超過6款商品，價格落在75~220元不等。其中「抹茶時光」以黑糖麻糬、屏東萬丹紅豆及黃豆粉拌入抹茶冰淇淋中，吃來爽口不甜膩。
同時，在5月13日前，持Stone記名卡購買經典冰淇淋，免費送抹茶甜筒；5月14日至5月18日舉行Happy Green Party，只要點購綠色系列的冰淇淋，請吃綠色系列品項商品；自5月19日至5月31日止，Stone卡友點購「抹茶時光」，享小杯升級中杯、中杯升級大杯的升級優惠；5月14日起至7月8日再打出「冰起司蛋糕」、「玄米煎茶那堤」等新品。
Bee House蜂巢「Garden Café」即日起也端出多款義大利香草霜淇淋，售價70元。冰淇淋採用義大利原料和牛奶，底層以玉米脆片鋪底，再淋喜馬拉雅岩鹽、日本海苔豆粉、嚴選蜂蜜等三選一，口感鹹甜兼具、層次豐富。5月15日前享打卡49元銅板價優惠。
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