為了成功打造在地化超市，全聯利用原本經營不善的雲嘉地區全買超級市場現有占地，重新塑造成新一代的二代店來試水溫，企圖將傳統市場的特色帶入現代化超市，強化與消費者之間的互動，希望能突破超市「只能購物」的狹窄重圍，從「最便宜」的超市逐漸轉型，提高商品檔次，大打「全方位的生活供應站」攻略。
全聯福利中心二代店正式登場，以打造在地化的超市為出發點，強調生鮮產品取得產銷履歷認證。首間實驗店在嘉義地區率先展開，將生鮮比例提高5成，規畫蔬菜、水果、鮮魚、精肉、調理、麵包6大區域，並提出健康蔬活、新鮮直送、生活提案，以及便利生活4大特色。
4大特色中，注重健康蔬活，推出有機蔬菜及在地產地銷商品，並設置有機商品專區，經營在地農產品，設立農家直採專區，裸賣蔬果呈現新鮮度，增加切盤及禮盒，讓消費者有更多元化的選擇；強調新鮮直送，以半開放式裸賣台做面對面販售，和漁港及嘉南地區產地契作，引進傳統市場的供貨模式，由消費者指定購買品項及數量，可增加互動並減少浪費。
在生活提案的部分，首度設立現烤麵包區，以專業烘焙坊規格等級為訴求，端出新鮮出爐的台式、歐式、中式點心、蛋糕等商品；主打便利生活概念，新增烤、煎、煮、炸等多樣化調理熟食區，包含烤炸物、禽肉熟食、滷味、壽司、蒸物、便當、湯品、涼拌小菜等，還新增用餐區，隨時可立即享用餐點。
全聯總裁徐重仁表示，經營目標已不斷提升品質、種類，調整全店商品組合，從過去1萬多個品項聚焦，鎖定地方特色發展，以打造最在地化的超市為出發點。今(103)年就全買超級市場現有占地，將陸續在嘉義、雲林和台南拓展9家全聯二代店示範店，占地從180坪到2,000多坪不等，其中，占地最大的店面26日將在嘉義市興業西路登場。
為了慶祝新店正式開張，全聯福利中心二代店從即日起到7月11日間推出多項優惠活動，像是指定日期的上午10點、下午3點將端出最低1元到39元不等的好康商品，7月31日前購買生鮮商品，點數可享6倍送。若在活動期間購滿399元，就可獲贈憤怒鳥旅行包面紙、滿499元送鬼太郎購物袋。
【2014-07-07 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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