因應中元節即將到來，農委會檢視農產品價格，除了豬價處於歷史高檔區外，其餘農漁畜產品價格變動，都在合理範圍內，不過蔬菜批發價週日一下子飆漲到每公斤33.4元，主要是因為颱風預期心理，7月菜價平均才25元。
農委會指出，中元節普渡需求最大宗就是豬肉，但因為豬流行性下痢疫情影響，7月正好開始產生缺豬潮，畜牧處在7月增加了2個休市日，並挪動了8月4日的例休日到7月28日休市，除了調整7月出豬數量，也讓中元節前一週的毛豬市場沒有休市日，以充分提供國產豬肉。
現在毛豬數量每個交易日約有2萬頭左右，8月10日是中元節，能調度出多少豬源？畜牧處表示，7月底將召開8月毛豬調配會議，屆時才會有調配結果。通常在預期心理影響下，新增休市日前，豬價會飆高，但這次21日新增休市前，增加調配台糖1千頭豬上市，價格沒有再飆高，7月迄今均價每公斤83.2元，較上週平均83.73元回跌。
另外，作為豬肉替代的白肉雞，一如既定速度增加供應，白肉雞現在每週供應量374萬隻，較去(102)年同期增產3.6％，但產地價格也是上漲，一方面是需求增加，二方面是飼養成本增加，同時因雞農增養，因此小雞的售價水漲船高。畜牧處指出，中元節前一週，希望白肉雞可以增供到每週380萬隻。
原本尚稱平穩的菜價，因為麥德姆颱風即將來襲，價格應聲飆高。在預期心理影響下，20日台北果菜批發市場菜價較19日漲了2成，今(21)日休市，農糧署認為，如果颱風造成實際損失，菜價恐又有波動。
農糧署則表示，今(103)年蔬菜已採取分散產區、強化契作生產及快速復耕等生產措施，加上目前農民團體大型冷藏庫倉貯5千多公噸蔬菜，颱風過後，可視批發市場蔬菜到貨及價格情形，適時釋出調節。中元節前所需蔬果、魚類、畜禽產品貨源供應，尚稱充裕，將持續注意市場供需及交易情形，呼籲消費者別急著搶購。
【2014-07-21 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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