超商霜淇淋大戰中，全家一向跑在7-ELEVEN前頭，搶當「領頭羊」。不料，卻在新一波油品事件中，「誤踩」南僑地雷，只能憾見小7「未戰先贏」。眼見勝算擺在前，7-ELEVEN「迎頭追上」推出秋冬新品「北海道生牛奶糖霜淇淋」，強調所有原物料通通在日本本土做好。
繼北海道牛奶、比利時巧克力和夕張哈密瓜口味的冰淇淋面世後，7-11和日本四葉乳業研發團隊聯手打造，秋冬最新口味霜淇淋今(15)天亮相，「北海道生牛奶糖霜淇淋」口感綿密又豐潤，將從10月19日起販售，每支販售45元。首波先導入全台249個門市，10月中下旬再擴大至1,000家門市，隨後陸續在全國上市。
「生牛奶糖」風行於法國和日本，有別於一般牛奶糖，必須在過程中加入大量牛奶和鮮奶油，細加熬煮，讓口感更綿密柔軟。至於令人關注的原物料中，採用北海道十勝地區集乳後48小時內製程的生乳原料、北海道生鮮奶油製作而成。不使用任何植物性油和棕櫚油，而採用牛奶本身的動物性牛脂，餅皮從早期從日本進口，現採用澳洲進口產品。
7-ELEVEN表示，從去(2013)年10月開始和日本四葉乳業合作以來，截今已銷售出2,500萬支霜淇淋。此波生牛奶糖霜淇淋所有原物料，都是在日本本土製造，整批進貨到台灣，並不是在台自行調和。目前並不打算在國內找代工業者調和原料，以和其他業者保持長期差異化經營。
在新一波食安事件中，險些二度「中槍」的全家便利商店，所使用的抹茶霜淇淋的霜料，及台製餅皮的原料之一「踩到」南僑棕櫚油「地雷」。因此全家今(15)天緊急宣布，全台各門市立刻暫停銷售所有霜淇淋產品，直到主管機關衛福部釐清南僑用油安全性，才會恢復供應。
【2014-10-15 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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