為了滿足消費者「善變」的口腹之欲，速食業者以全新菜單和不定時推出新品，帶給「人客」新鮮的體驗。像是TGI FRIDAYS狠下心把菜單通通全換新，一改以往美式風格高熱量作風，添加更多手作和健康蔬食；而肯德基則有3款新品上市，讓民眾有更豐富的外食選擇。
美式連鎖餐飲品牌TGI FRIDAYS標榜美國原汁原味，把美國最新飲食文化同步帶進台灣。於今(11)天推出「新美國原味主義」菜單，以健康手作、超越國界為概念，一次端出40款以上道地美式餐點和餐飲，包含多元口味混搭的combo組合、少量多式的綜合拼盤，以及清爽的蔬食系列和沙拉。
像是經典的肋排系列「碳烤肋排俱樂部」，可從5種佐醬中任選3種搭配肥美的碳烤豬肋排，再附上薯條和涼拌捲心菜；每天限量供應的「星期五烤半雞」強調選用經國內HACCP/CAS認證的雞肉，抹上一層紐奧良迷迭香奶油，可選用蘋果烤肉醬或雙醬佐食。
TGI FRIDAYS董事總經理李宏智表示，去(2014)年自北軒集團接下管理經營權，發現美國飲食文化逐漸偏向手作、蔬食、混搭元素，但台灣區卻停留在10年前的美式飲食內容，因此今(2015)年5月12日全國13家分店換菜單，大幅更動85%菜色，創造出2千萬營業表現，成長達兩位數。預計到6月23日即可完成100%菜單更新，包括手工啤酒，以及牛排搭配龍蝦等拼盤式組合，讓消費者一次享受多種風味。
而肯德基從即日起端出3款新品，包含7月6日前有美墨辣魅咔啦雞腿堡，套餐只要109元；8月31日前打出全新飲品蜜桃可爾必思啵啵飲，單點45元，單購兩杯可享第2杯半價優惠；還有長期販售的8塊上校雞塊套餐，午晚餐激省價只要99元。
【2015-06-11 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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