精打細算的消費者會趁著旅展大買餐券，但也常出現訂不到位、無法退費，以及禮券不慎損毀...等消費問題，因此行政院消保會日前通過衛生福利部所提的「餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項」，以確保消費權益。
像是餐飲禮券毀損或變形，若是主要內容還可辨識，消費者可以選擇使用或要求業者換發。而記名式禮券如果遺失、遭竊，也可要求業者補發，業者要求補發的成本費用則有限制，紙券不超過50元、磁條卡或晶片卡不得超過100元。
「餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約」也規定，業者在服務持有餐飲禮券消費者時，不應有差別待遇，消費者持餐飲禮券訂位時，實際提供服務的餐飲業者，不可主張禮券用餐保留座位已滿，拒絕提供用餐服務。
同時，業者有載明退回禮券返還價金處理方式的義務，但考量業者對禮券銷售及退回作業型態稍有差異，因此當消費者要求退回禮券時，可能未必能現場即時退現，且禮券發行時常伴隨促銷行為，當要退費時應如何處理，都應事先向消費者說明，消費者請求退還禮券時，不得加收任何費用。
消保處表示，定型化契約特別加重非實際提供餐飲商品服務業者的禮券發行義務，如販賣餐飲禮券的網路業者，發行人資本額必須高於三千萬元，且實際提供餐飲服務業者的名稱、地址及聯絡電話都須載明；且禮券的履約保障機制，僅限於由金融機構提供足額履約保證，或金融機構開立的信託專戶二種。
然而，這種「先付款，後享受」的預付型消費，已深入消費者的生活中，消費者在實體及網路商店消費時，都有可能預付款項，但當業者營運出現問題，多數消費者的權益都無法獲得保障。
台北市法務局主任消保官陳信誠指出，近來有消費者申訴於Richi VIP APP商家進行儲值預付，但該商家就消費者儲值預付的款項，並未辦理履約保證，目前該開發商已改善完畢。
陳信誠提醒，寵物美容包月、購買餐券，或在APP商店等消費行為，都有可能預付款項，甚至有業者會以優惠方案吸引消費者預付款項，當民眾進行預付型消費時，須留意業者是否辦理履約保證，以免業者倒閉時求償無門。
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