家家戶戶幾乎少不了的調味醬料「工研烏醋」，爆出重製過期原料再販售的食安問題。知名工研醋大廠「大安工研食品工廠公司」旗下代工廠「大醇食品有限公司」涉嫌將通路商退貨的逾期產品回收後，重新混入新品再製成烏醋及豆瓣味噌等產品，期間長達16個月，無數消費者已將黑心重製品吃下肚。
9月11日台北市消保官至大安工研進行調查時，大安工研因委由製造商大醇食品代工製造的烏醋有摻入過期原料，其他自己生產的商品並無問題，僅配合衛福部指示下架，因此未提任何賠償方案。
消保官14日再請大安工研公司，就衛福部要求疑似摻入過期原料製造販售的下架商品，協調退費賠償方案。經協商後，大安工研同意委託大醇食品代工且消費者可直接購買的烏醋300ml及烏醋600ml，退回原價2倍金額作為賠償，其餘由大安工研自己製造或由大醇食品代工，而未對消費者直接銷售的商品，則以原價退貨。
對此，大安工研已於官網PO出產品下架回收通知書，以及產品下架回收賠償機制，並向消費者致上十二萬分的歉意，下架產品包括烏醋類9項及豆瓣醬2項，即日起至11月30日止受理退換貨。消費者可攜帶身分證前往忠孝東路總公司、淡水工廠，桃園、宜蘭、竹南、台中、員林、嘉義、台南、高雄、屏東營業所辦理退貨，或是於官網申請退貨。
主任消保官陳信誠指出，大安工研未對代工廠商大醇食品進行商品製程檢驗把關，雖沒有故意但也有過失，因此要求代工烏醋部分要賠償，退費賠償的問題商品製造期間，以衛福部公告為主。若消費者如有任何消費上的爭議，可撥打全國消費者免付費服務專線「1950」尋求協助。
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