台灣米的美味遠近馳名、各具特色，行政院農糧署舉辦名米產地冠軍賽。香米組年度名米產地總冠軍為桃園市八德區農會，非香米組年度名米產地總冠軍為花蓮縣玉溪地區農會。
2015「名米產地冠軍賽」經過50個鄉鎮初賽及第一階段評選，由全國66隊、共13個參賽品種中，篩選22隊農友入圍，第二階段總決賽由評審團進行糙米外觀及食味品評作業。
香米組臺農71號產地冠軍為新竹縣湖口鄉農會、桃園3號產地冠軍為桃園市八德區農會、高雄147號產地冠軍高雄市大寮區農會；非香米組臺稉2號產地冠軍為花蓮縣玉溪地區農會、臺稉9號產地冠軍為桃園市龍潭區農會、高雄145號產地冠軍為宜蘭縣宜蘭市農會。
農委會指出，全國賽參賽稻穀依據CNS一等標準，進行外觀品質規格及粗蛋白質分析，選出各組前3名團隊進入第二階段評選，項目包括糙米飽滿度、光澤、均勻度評鑑與食味官能品評選拔。
口感Q中帶芋香味、黏度佳的臺農71號米，全國栽培面積約1,781公頃，產地冠軍為新竹縣湖口鄉農會、栽種面積占全國約4％；除具芋香味外，米粒大、外觀透明度高的桃園3號米，全國栽培面積約1,370公頃，產地冠軍為桃園市八德區農會、栽種面積占全國約47％。
而米飯具香氣，冷卻後Q度夠的高雄147號米，全國栽培面積約684公頃，以高屏地區為主，產地冠軍為高雄市大寮區農會；直鏈澱粉與粗蛋白質含量皆低、米飯富粘彈性的臺稉2號米，全國栽種面積約7,796公項，產地冠軍為花蓮縣玉溪地區農會、栽種面積占全國約40％。
頗富盛名的臺稉9號米，全國栽種面積約6,042公項，產地冠軍為桃園市龍潭區農會，米粒飽滿耐儲存，米飯外觀晶瑩有光澤、食味口感優良。參賽稻米經農藥殘留檢驗及品種鑑定全數合格，「名米產地冠軍賽」得獎團隊將於10月24日齊聚圓山花博園區爭艷館，消費者在「2015農產品特展」就能搶先吃好米。
【2015-10-07 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
滙豐Live+現金回饋卡
- 1.新戶首刷贈500元刷卡金
- 2.完成自動扣繳加碼1%
- 3.餐飲/購物/娛樂通路最高4.88%
- 4.君悅/美福週三最優75折
- 5.王品瘋美食點數回饋最高13%
熱門情報
謹慎理財 信用至上
威辰資通 版權所有
Copyright Ⓒ Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓
TEL：(02)2591-3300
謹慎理財 信用至上