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現切水果添加甜味劑 士林市場水果攤罰3萬

截切蔬果廠大腸桿菌超標 2蔬果檢出農藥殘留

記者 段楚禎 報導 2015-11-19

  外國旅客來台旅遊,最愛逛夜市吃美食。過去曾發生水果攤高價販售現切水果事件,台北市府已自102年起要求士林夜市現切水果業者,應確實標示價格。今(104)年消保官會同市場處、衛生局及環保局聯合稽查,擴大至饒河街、寧夏路、大龍街、雙城街、華西街、廣州街、臨江街、延三夜市、景美夜市、士林夜市共10處夜市。

  10處夜市稽查現切水果業者共48攤,均確實標價,除3攤以袋裝為販售單位,業者無須使用磅秤外,其餘45攤皆設置使用合格磅秤。另衛生局同步進行食品添加物抽驗,查獲士林市場1樓第12號攤違法使用甜味劑,已依食安法開罰3萬元。

  此外,行政院「食品安全聯合稽查專案小組」稽查23家芽菜及15家生鮮截切蔬果產製場所,共有3家業者不符合食品良好衛生規範準則;產品部分,103件芽菜全數合格,2件即食性截切蔬果不合格,分別檢出農藥殘留及使用未推荐用藥。

  農糧署指出,彰化蔡群英豆芽場場區電風扇、紗窗、塑膠籃不潔,且工作人員未執行年度體檢,業者已於限期內改善並複查合格。

  15家截切蔬果製造廠部分,高雄市生和青果運銷合作社員工未依規定健檢,新北市中原食品公司四季繽紛水果拼盤大腸桿菌群超標,彰化民生食品公司除作業環境不衛生,其生產的樂活沙拉大腸桿菌群超標,上述違規情形皆已依衛生局要求限期改善並複查合格。

  農糧署強調,加強芽菜及生鮮截切蔬果製造廠聯合稽查抽驗頻度後,芽菜業者非法使用亞硫酸鹽類漂白劑及生長激素的可能性大幅降低,截切蔬果製造廠對蔬果原料及產品衛生安全品質管理更加嚴謹,請消費者安心食用。

【2015-11-19 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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