不論是旅展還是團購網，餐券促銷總是很對消費者的「胃」，但8折、5折，甚至1折的優惠背後，卻也衍生許多消費糾紛。衛生福利部新修訂的定型化契約，預定明(105)年正式上路，消基會提醒，餐券上要載明履約保障機制，非實際商品服務提供人發行禮券，資本額須達3,000萬元以上，以保障消費者權益。
消保處統計去(103)年8月至今(104)年8月，餐飲禮券申訴案共有60件。最常見的糾紛，包括餐廳常說客滿訂不到位、未標明消費限制、實際購得的產品或價格與刊登資訊不同、退費困難、店家倒閉，無法兌換等，可見消費者「買時開心，用時傷心」的現象普遍存在。尤其，日前爆出Groupon台灣酷朋將於年底全面退出台灣，更讓消費者擔心手上餐飲禮券會不會成為廢紙。
衛福部於今(104)年10月12日發布「餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項」修正案，包含餐飲禮券應載明履約保障機制、業者應負換發禮券義務、應記載消費者退回禮券之返還價金程序、未提供餐飲服務之第三方業者實收資本額須達3,000萬元，以及不得較現金消費有差別待遇等新制，並於明年1月1日生效。
其中，餐飲禮券須載明的履約保障有向金融機構提供足額履約保證、禮券收取金額存入金融機構信託帳戶，以及其他經衛福部許可，並由行政院消費者保護處同意的履約保證方式等3種機制。還強制發行人須提供足額的履約擔保；履約擔保期限為1年，逾期不得向金融業者請求付款，但仍得向廠商請求。
以往非實際商品服務提供人都可發行禮券，但自明年起，若非實際商品服務提供人發行禮券時，該發行人實收資本額不得低於3,000萬元，且須載明實際商品服務提供人的名稱、地址與電話，發行人還須向金融機構提供足額履約保證金或開立信託專戶，以確保提供足額保障。
若是禮券毀損或變形時，無記名禮券仍可辨認，得請求交付商品、服務或換發，紙券手續費每次不得超過50元，磁條卡或晶片卡每張不得超過100元。發行人必須將退款方式記載在禮券上，且不可註明消費者請求退回禮券，並返還價金時，得加收費用的字樣。
【2015-12-11 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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