今(105)年景氣依舊「悶」，為了刺激過年前消費動能，7-ELEVEN發起花小錢試吃「大廚」功夫年菜，藉此炒熱採購動力；集結南北貨的南門市場，則和永豐銀行合作，讓民眾用手機掃一掃，就有專人把商品送回家；老協珍則打出Hello Kitty魅力，推出「聯名佛跳牆」。
為了保障年菜外帶「零地雷」，業界興起一股年菜「試吃」活動，最早從晶華酒店開始徵召「試吃員」，接著今年超市、超商也開始跟進，不僅全聯搶先舉辦，就連7-ELEVEN也聯手阿基師、詹姆士、吳秉承、郭主義等「大廚」，開席11桌，端出20道功夫菜，邀請110位民眾享用。
7-ELEVEN表示，年菜預購開跑後，鍋物及手工湯圓銷量成長3成，其中鍋物以東大門韓式部隊鍋銷量最好、手工湯圓銷量破5萬組；價格帶500元以下銷量冠軍是阿秋師佛跳牆；500元左右價位前3名分別為呷七碗米糕、十味觀富貴筍干蹄膀、吳秉承小管米粉；899元到1,800元間的前3名則是阿基師佛跳牆、老協珍麻辣佛跳牆、詹姆士日式豬排擔擔鍋。
南門市場一向是年菜銷售熱點，從即日起到2月7日展開年菜採購月，並和永豐銀行合作，針對逸湘齋、億長御坊、快車肉乾、老林記、隆記、合興糕糰店、唐旺...等知名店家，提供網路訂購宅配服務。民眾只要以手機拍下年貨QR Code，並以豐掌櫃付款，年貨就能輕鬆送到家，就算外縣市消費者也能利用永豐網路訂貨平台，採買南門市場年菜。
迪化街80年老店「老協珍」取得日本三麗鷗授權，第三度端上「Hello Kitty幸福綻放佛跳牆」，餡料融入日本進口Hello Kitty造型魚板，甕身上有可愛的Kitty現身在幸福天燈的台北城，以及八里左岸河景，讓人看了直呼「卡娃伊」；同時，新增「麻辣佛跳牆」與「蔬食佛跳牆」兩種風味，吸引重口味者和素食者「垂涎」。
【2016-01-07 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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