端午節就快到了,端午粽香一直是這個傳統節日令人難忘的意象,各業者也應景推出各式風味粽,除了傳統的肉粽,還有異國口味端午粽,就連咖啡連鎖店也推出甜粽湊熱鬧,讓喜歡嚐鮮的消費者,有不同的選擇。
「粽」神保佑喔!魯肉飯連鎖業者鬍鬚張今(98)年端午節推出「粽神保佑禮盒」,內含6顆蓮粽加上3盅四神湯,搭配一口蓮粽一口四神湯,滿足感十足。
鬍鬚張指出,蓮粽內餡有新鮮的三層肉、鹹蛋黃、栗子、香菇、花生、菜脯、長糯米外,嚐起來還有新鮮香甜的蓮子甜味,鹹中帶甜風味獨特。
而長糯米是採用每年第一期採收的長糯米來製作,所以米飯吃起來會特別香Q,再利用獨家配方炒製,綜合北部粽及南部粽的做法,口味獨特。四神湯則以蓮子、淮山、當歸、薏仁、豬腸等食材,遵循古法製作而成,吃起來清爽不膩,最適合炎熱的夏天來食用。
原本定價480元的「粽神保佑禮盒」,只要在5月17日前預訂,可享預購價449元。鬍鬚張表示,去(97)年端午節粽子賣了8萬5千顆,今年預計會有10萬顆的成績。
SOGO百貨主打餐廳名綜和五星級飯店頂級粽,忠孝館、復興館、敦化館,集結各家餐廳,包括紅豆食府、三合院、泰荷、點水樓、銀杏等;五星級大飯店包括國賓、亞都麗緻、福華,知名老店楊哥楊嫂、永豐餘和京兆尹,推出一系列異國口味端午粽,不論是古早味台式肉粽、上海潮州粽、港式粽、泰式風味粽、養生粽等都吃得到,折扣8~9折起。
而喜歡吃甜食的民眾也有甜粽可以選擇,85度C針對酷夏推出「白玉冰粽」,口味有原味紅豆和黑糖紅豆兩種。
85度C表示,「白玉冰粽」是由五星級飯店主廚精心研發,口味甜而不膩,輕熱量符合現代人的健康訴求。由百年歷史老店糯米製成的餅皮,有白玉般晶瑩的外皮,嚐起來Q軟且富有米香,內餡配上香甜的紅豆、黑糖,特別適合冰鎮過後食用,獨特健康的新吃法,成為端午節最佳的消暑良伴。
「白玉冰粽」單入價為25元,只要在5月22日前預購50入以上除了享95折優惠,另外再贈送100元的咖啡折價券;5月18日至5月31日在全台85度C門市購買任一咖啡品項,可用優惠價20元購買冰粽一個。