若有人問我，什麼菜最好吃？那麼無非是家庭菜了。像這次母親節，聽到個很有趣的事情，朋友跟我說，婆婆媽媽兩邊跑，她自己也是母親，到知名外燴地點等到腿軟，又要攜家帶眷跑來跑去，整個人快要累垮。可是看到長輩開心的笑容，就覺得一切都很值得，因為他們去運動時，可以跟朋友說母親節過得如此熱鬧，那可不是金錢、鑽石可以比擬的。
但特別的是，外燴帶的只是家庭無法做的菜。其實媽媽們，早就自己去菜場買了好多孩子愛吃的，前幾天就在慢工出細活了。因此母親節，對於一些傳統怕花錢的媽媽來說，家庭手路菜，等於也是慰勞孩子想家的方式，然後又大包小包叫孩子帶回家。母親的愛，難以言喻。
當到陸品小館，店家強推家常滷肉時，還說街坊鄰居常常去外帶，我真的震撼了一下。什麼？到館子吃飯，吃什麼家常滷肉？誰不會煮啊？不就是把醬油、豬肉、雞蛋，加點兒砂糖、酒、香料，就可以做出來的菜嗎？
結果一入口，才知道每天新鮮採買的溫體豬肉，仔細去燥、過水，慢火細熬後，再加上每天的老滷、香料，得到的竟然是這麼美、這麼棒，讓人吃了不禁要說：原來外食也可以有家庭味，而且是超乎家庭的媽媽味，這怎麼能不使人感動呢？
除此之外，只要花一千元，就能享受到六菜一湯(此為之前價格，欲前往者需事先詢問店家有無更改)其軟顫入味、絲絲入扣的豆干肉絲，跟火侯十足的高麗臘肉，還有肉質毫不乾澀、下飯超棒的辣子雞丁、用經熬高湯燉的砂鍋豆腐、香氣四溢慢火烙成的蔥花蛋、跟脆炒時蔬、四寶湯等，全家人絕對能吃到心滿意足、鼓腹而歸。
其實，陸品的另一個特點，是兩個好朋友攜手開業，但因為招牌係母親淵源，在名店有著資深履歷，而孩子認真學習，跟在諸多名店修煉過的夥伴，也肯費心努力，所以老陸品的招牌才肯授與，一切得來真的不簡單。
所以媽媽的偉大跟付出，真的是功不可沒。大家若到陸品吃飯，或許感受不到豪華的裝潢，但客氣、溫柔、用心、精緻的感受，相信應該無庸置疑。(陸品小館，台北市大安區樂利路84號，02-27324968)
《本專欄固定每週一、四刊出》
【2010-05-13 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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