年關將近，台北市100年年貨大街活動陸續登場，象徵「團聚」意味的尾牙活動，23日也在寧夏夜市展開，接下來還會推出迪化街的除舊「布」新等相關主題活動。
台灣夜市最出名的有兩大特色，一是「美食多」、二是「人多」，想嚐盡小吃，不僅要有鐵胃還得具備耐力。台北市政府今(99)年中挑選出寧夏夜市，首辦夜市「辦桌」，打破過去「逛」夜市的習慣，公司尾牙、親朋好友揪一揪就體驗不同的夜市新吃法。
寧夏夜市的辦桌地點，位在夜市鬧區中間路段的室內2樓，可席開5桌，約50人的場地，且採預定制。每桌定價2,500元，滿滿一桌的佳餚，從雞肉飯、魯肉飯等主食上桌後，接著有7至12道的菜餚、兩種口味的熱湯，最後還有甜品及飲料，一人約250元，就可以舒適的吃盡夜市美食。
目前推出兩套菜單可供選擇，其中一份是由市民在100多家小吃攤中，票選出的超人氣小吃；另一份則以「環遊世界」為主題，由寧夏夜市觀光協會精選出夜市中的8國美食，像是日本生魚片、印度甩餅、台灣客家放山雞、法國可麗餅、泰國青木瓜絲、越式炒河粉、美國起司可樂餅及蒙古烤肉等。
台北市產發局長陳雄文表示，夜市最被人詬病的就是廚餘處理不當，所造成的油汙問題。市府多年前在寧夏夜市設置油脂截留器後，大幅改善當地環保情況，成為「正港」的環保夜市，同時也讓商圈發展更加繁榮，未來也會將此經驗複製到其他夜市，打造台北市觀光夜市的美名。
在7月開張的寧夏夜市辦桌，知名度逐漸擴大，加上十大夜市選拔、羽田松山直航及花博的加持下，商圈人氣、業績呈現大幅的成長，單是本(12)月夜市商家業績就成長近4成，而上(11)月也增加2到3成的營業額。
【2010-12-23 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
您尚未登入，請先登入會員
熱門情報
謹慎理財 信用至上
威辰資通 版權所有
Copyright Ⓒ Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓
TEL：(02)2591-3300
謹慎理財 信用至上