新北市金山、萬里盛產的甘藷頗富盛名，還進軍國際市場、外銷新加坡。新北市農業局今(25)天舉辦甘藷節宣傳記者會，新北市長朱立倫當場品嚐烤甘藷，直說金山、萬里的甘藷吃起來口感綿密、鬆軟，民眾買回家不管用煮的、蒸的、烤的都很美味，而且連皮吃更健康。
口味香甜的甘藷，讓朱立倫顧不得形象一口接一口，吃得津津有味，身為市長對新北市的農特產如數家珍，他指出，金山甘藷分為「台66號」、「台57號」兩種，前者較Q甜度高，適合各種烹調方式，可以煮稀飯、蒸來吃或用烤的，後者則口感鬆軟，適合烤蕃薯。
新北市農業局表示，甘藷營養成分豐富，澱粉易於吸收消化，也富含大量的纖維素，能達到預防便秘的效果，可說是物美價廉的健康養生食物，希望民眾踴躍購買，用實際行動支持藷農。
住在金山的甘藷達人賴朝春指出，金山因為面海，加上位在陽明山腳下，土壤礦物質豐富，種植的甘藷特別好吃，今年甘藷產量比去年少，賣相好一點的甘藷，一斤售價約三十五元，一般價位則在二十五元到三十元間。
為了行銷金山、萬里的甘藷，農業局8/27、8/28兩天週末假期，在金山區朝天宮廣場，9/3、9/4在萬里天祥寶塔後方廣場舉辦甘藷節活動，現場有親子焢窯、挖甘藷、農特產展售會、甘藷創意美食，讓民眾品嚐不同風味的甘藷點心、料理。
【2011-08-25 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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