餐餐老是在外的民眾，總會覺得超商的便當，食品衛生控管嚴格，因此是許多上班族的用餐選項之一。但是消保會抽查7-ELEVEN、全家便利商店、OK便利商店、萊爾富等四大超商，所配合的食品工廠後發現，製造日期標示不實情況普遍，立即要求業者改善。
目前便利商店所販賣的便當餐盒，以標示製造日期與有效期限，顯示其保存期限短、新鮮度高，來吸引消費者購買，但市面上與便利商店配合的食品工廠，在商品上所標示之製造日期，與實際上製作完成時間有落差。
消保會抽查結果發現，「未來便當」情況相當嚴重，食品工廠製作完成的商品，未立刻標示製造日期，更有業者預先標示隔天運送到店內販售日期，以延長商品販售時間。
消保會表示，根據消保法第四條「業者應提供消費者充分與正確消費資訊，以及協助消費者採取正確合理消費行為之義務」，食品工廠明顯違反資訊透明化原則。
在這次檢驗中，四家便利超商都有製造日期不符的狀況。其中，統一超商配合廠商樂山公司，所生產的紅燒牛腩燴飯、拿坡里肉醬義大利麵、番茄義大利肉醬麵等，包裝標示製造日期與查核當天日期不符。
而全家便利商店的供應商屏榮食品，所生產的博多豚骨拉麵、八寶辣醬乾拌麵、蘑菇雞排鐵板麵、滷雞腿肉燥米粉等，也出現相同情況。
另外，同時供應全家便利商店、OK便利商店的連合發所生產奶油磨菇濃湯、加熱滷味等，同樣有包裝表示之製造日期，與查核當天日期不符。
情節較嚴重者，則是萊爾富所販售爌肉飯、雞肉飯，同一天製造的便當，居然在包裝上出現兩種不同的製造日期，其合作廠商統皓食品，已嚴重違反食品衛生法第19條，最高可處新台幣15萬元罰鍰。
萊爾富表示，對此已與廠商進行溝通，了解其製造日期標示流程是否有疏失。萊爾富保證，保存期限皆依照食品保存期限標示，消費者不會買到的過期商品。
食品專家也指出，購買超商便當時，一定要查看製造日期，並選擇最接近現在的日期和時間購買，不但較為新鮮，也可避免生菌數過高，如此才能吃的安心。
【2008-01-31 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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