從去(104)年至今景氣走「悶」，消費力道疲弱，連帶衝擊零售業業績。為了突破重圍，全家便利商店今(19)天宣布全力發展複合型、全食態、全通路等年度3大目標；而7-ELEVEN自103年起導入「店中店」模式，已有效帶動業績成長。
根據政府統計數據顯示，去(104)年零售業總營收達1.15兆元，整體成長4%，其中便利商店2,950億元僅成長2%，位居最末，顯示超商遭遇經營困境。因此全家狠砸32.5億元，希望以創新服務突破僵局，今(105)年將朝向3大方向發展，包含擴展新型態店型、導入全食態鮮食組合，拓展座位經濟以外飲食商機、拓展點數和電商經濟。
全家便利商店董事長葉榮廷表示，流通業一定要變，才能突破飽和的侷限。首先，店型要創新。先前分別和大樹藥局、天和鮮物、吉野家合作，拓展測試型的複合店。其中，「全家+吉野家」商品組合增加，今年內再拓展10間店；天和鮮物店型2~3家；而大樹藥局達5~10家；後續將在90家店導入里仁專櫃。
其次，推動全食態。擴大供應生鮮，像是處理好的生鮮食品及料理包；改革咖啡豆，選用日本UCC品牌，並自建麵包工廠，搶食「黑金」及周邊商機。第三，「全通路」布局，強化電子商務全溫層物流、縮短店到店的取貨時間、開放行動購物及支付等多元平台，預計第二季行銷集點將可虛擬化。
至於，超商龍頭7-ELEVEN則是全力整合集團資源，自前(103)年9月和無印良品合作導入店中店，目前已達303家門市；同年統一藥品的自白肌、我的美麗日記面膜等進駐，目前有447家店中店；Mister Donut也於103年底入列，至今達90間。
另外，瞄準住宅型商圈的DUSKIN店中店已有30間；STARBUCKS全台達30家門市，並首度進駐離島澎湖；去(104)年在台大學區設置博客來未來書店。發展多元店型，平均可帶動單店類別業績約1~2成。
【2016-02-19 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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