食安風暴滾滾而來殘害全國！台中雄勳公司販售過期香料，黑心食品經由卜蜂流向全台各級學校，教育部初步發現，至少超過1百間學校營養午餐出「代誌」；而漁洋國際公司長期竄改冷凍海鮮有效期限，產品已流入五星級飯店、熱炒店，新北市衛生局將依法最高可開罰業者2億元。
台中雄勳公司販售過期香料，導致雞肉加工廠卜蜂的肉品受到波及。教育部透過校園食材登錄平台，清查16個縣市中小學營養午餐肉品，結果發現68所國中小、34所高中職都曾使用問題肉品，其中雲林縣、花蓮縣各有1所學校確認使用有問題的「三節翅」，其他100校正進一步確認中。
教育部表示，依照「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理法」，校園內供售食品，要符合「食品安全衛生管理法」，廠商須具政府或公正專業機構認、驗證標章。無驗證標章者，應具有工廠登記食品業者產製或檢附1年內有效的食品衛生標準檢驗、來源或合格證明。各校更應派專人管理，一旦發現使用黑心食品，應立即回報、停用，並可和廠商解約。
新北市水產食品批發商漁洋國際公司，涉嫌長期竄改過期冷凍海鮮保存期限，供應給五星級飯店、連鎖火鍋店、熱炒店等餐廳。新北市衛生局會同新北地檢署、憲兵隊等單位，於該公司搜索查獲違規貯存逾期或未標示有效日期產品，共有33品項、250公斤，現場包裝作業區並查獲去漬油、抹布等，疑似用於塗改有效日期字樣的證物。
新北市衛生局指出，漁洋國際公司還有位於三重與五股等3個倉庫，正由衛生局人員清點中，當中甚至發現有海鮮冰了11年還在賣。依《食品衛生管理法》最高可開罰2億元罰鍰，甚至要求歇業或廢止其營業登記證。業者應落實自主管理，就所販售的食品負責，倘發現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，否則最重吃下300萬元罰單。
【2016-05-19 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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