7-ELEVEN「星級饗宴」首度跨海聯名,4月17日起與日本石川縣創業117年旅館「加賀屋」共同合作,開發6款清爽鮮甜的道地和食料理,不僅讓消費者品嚐到正宗的日式風味,更能感受到兩地飲食文化的驚喜融合。
7-ELEVEN與加賀屋聯名系列商品共有6款涵蓋主食、點心涼菜等類別。其中最能品嚐到高湯經典風味的料理首推「加賀屋-海鮮炊飯飯糰」米飯烹調過程以能登魚醬油高湯與赤魷魚一同蒸煮,再將高湯拌入飯中,無論冷食或加熱後食用風味俱佳。提到日本溫泉旅宿,就不容錯過日式風格料理,此次由加賀屋總料理長與7-ELEVEN共同量身設計「加賀屋-豪華海陸炊飯御膳」選用照燒雞腿排、魷魚作為主食,精心搭配溫和佃煮風味蔬菜、白高湯炊飯。更因應即將到來的夏天,推出日本夏季餐桌常見的涼菜型商品「加賀屋-胡麻味噌醬拌豆腐」。另一款「加賀屋-唐揚雞」嚴選在地雞腿肉,以生薑、大蒜及秘方調味,並在肉品醃製的過程中加入加賀屋秘製白高湯提味,雞肉醃過再油炸,呈現飽滿多汁外酥內嫩的鹹香滋味。不僅如此,高湯是日本料理不可或缺的靈魂,此次聯名新品將秘製白高湯變化成湯汁清澈、海味十足的魚介高湯,將會席料理概念延伸多種食材搭配,演繹出兩款主食:「加賀屋-魚介高湯牛肉烏龍麵」、「加賀屋-魚介高湯鮮蔬魚肉鍋」。
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