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台南「文旦王」出爐 新北好柚趣八里展售

糖度11果肉細緻多汁 氣候佳品質更勝往年

記者 段楚禎 報導 2017/09/11
文旦大賽須通過果園、農藥檢驗、果品等檢測,種子數少於1粒,糖度在11度以上(圖/台南市政府 提供)

文旦大賽須通過果園、農藥檢驗、果品等檢測,種子數少於1粒,糖度在11度以上(圖/台南市政府 提供)

 

  中秋節最應景的水果,就是文旦柚子。文旦的故鄉台南舉辦文旦大賽,麻豆區農友郭清淵榮登「文旦王」;北台灣新北市的旦柚盛產,本週末(9/16)將在八里左岸永續環境教育中心前廣場,舉辦文旦柚展售會。

  2017台南市文旦大賽自6月26日報名,共有129位農友參加,選出65位果農參加初賽,歷經2個多月評鑑、各項嚴格考驗後,共有25名農友得獎,最受矚目的特等獎由麻豆區農友郭清淵榮獲本屆「文旦王」稱號。

  參加文旦評選除了具備吉園圃、產銷履歷、有機驗證、QR Code等「溯源管理」資格外,還須通過果園、農藥檢驗、果品等檢測。其中,「果園」評分項目包括果園園相、健康安全、肥培管理等;「農藥檢驗」則須通過國家級311項農藥殘留檢驗;「果品」評分項目則有外觀、糖度、肉質風味、種子數等。

  台南市農業局表示,今(2017)年氣候適宜,加上農友栽培得宜,文旦整體著果情形及果實品質為近年最佳,不但內含種子數少於1粒,糖度在11度以上,剝開後果肉質地細緻、柔軟多汁、香氣濃郁且入口回甘,口感風味都更勝以往。

  另外,新北市文旦柚面積450公頃,產區集中於八里、淡水、林口等區,以八里區種植225公頃面積最大,產量約占6成;前2年文旦柚受低溫寒害、颱風受損影響,產量降低,今年氣候穩定,產量增加1至2成,估計產量達7,457公噸、產值約5億。

  八里區農會理事長蔡秋煌指出,今年因近2個月文旦柚成熟期天氣晴朗,加上白露及中秋節日期差距夠長,文旦柚在上市前有足夠成長時間,品質更勝往年,一般零售價格每台斤30至70元,頂級禮盒價格每台斤120至150元。

  9月16日、17日將於八里左岸永續環境教育中心前廣場,舉行「柚福同享,新北好柚趣」展售會,還有釣文旦、疊文旦、文旦柚果凍DIY及藝人表演,讓消費者可以品嘗安心又美味的文旦柚。


今年文旦柚成熟期天氣晴朗,加上白露及中秋節日期差距夠長,因此品質更勝往年(圖/新北市政府 提供)

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