遭世紀之毒-戴奧辛汙染的毒雞蛋，衛福部食藥署統計至今(24)日中午為止，已經預防性下架7,744公斤，但汙染源還沒找到，消費者人心遑遑。食藥署長吳秀梅掛保證，市售雞蛋安全無虞。但雞蛋產地價格已下跌超過1成，農委會準備好95機制，應付產銷失衡。
衛福部、農委會、環保署、行政院食安辦公室今日召開跨部會議，處理延燒了4天的毒蛋危機。上週五(4/21)發布抽檢結果，發現雞蛋遭戴奧辛汙染後，一整個週末，都沒有更新的資料提出，而且汙染源還沒找到，也不公布毒蛋流向，在資訊不透明下，消費者恐慌的心理更加嚴重。
今天由食藥署率領相關單位對外說明，吳秀梅表示，很努力追查流向及回溯來源廠，至24日中午止，已預防性下架7,744公斤的雞蛋，大約15萬顆，有疑慮的雞蛋都已下架，也就是現在市面上賣的雞蛋都是安全無虞的，都已下架7千多公斤，大家難道還不相信嗎？！
不過，戴奧辛到底是從哪裡來的，還沒查出來，來源有可能是水、土壤、空氣、飼料，目前都已經採樣完畢，但食藥署指出，檢測戴奧辛須要時間比較長。而且戴奧辛的委外檢測，都是大範圍的檢測，2013年、2014年、2015年、2016年、2017年以來，只有2017年發現有異常，也立刻讓消費者知道，並且啟動各種相對應的程序。
儘管汙染源還沒找出來，但外界已把矛頭指向飼料，畜牧處表示，飼料的檢測本週五應該會出爐，不論是飼料廠還是自配戶，都受到飼料管理法的規範，飼料配方是正面表列，明文准用的才能用。如果是飼料被汙染，而飼料來源又是國外，也將依程序通報。
現在市售雞蛋有無遭戴奧辛汙染，消費者還是有疑慮，一天不小心吃幾顆毒蛋才會有致癌風險？台大醫師姜至剛說明，就相關的數據做風險評估，即使不幸吃到遭戴奧辛汙染的雞蛋，一天不超過3到5顆，就不會高於WHO建議的容許值。
由於委託檢驗的雞蛋為散裝蛋，蛋箱上貼有好幾張QR code，農委會畜牧處坦承有疏失，未來將加強稽查。至於購買CAS雞蛋是否比較有保障？那也不一定，因為CAS並未將戴奧辛納入檢驗項目，主要是檢驗費太貴，畜牧處研議未來將戴奧辛列入監測項目。
【2017-04-24 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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