到美食街用餐，小心蟑螂趴趴走！台北市衛生局今(107)年1月啟動美食街餐飲櫃位食品衛生稽查專案，結果有近3%美食街櫃位初查有蟑螂病媒出沒，經複查已改善。衛生局也預告，6月將強制美食街餐廳櫃位在營業場所，標示環境清潔消毒方式。
根據台北市衛生局統計，去(106)年食品衛生檢舉案件近2,500件中，約2成為民眾反映餐飲場所，有老鼠及蟑螂等病媒出沒，其中百貨公司及轉運站的美食街，由於人潮聚集且空間開放，為病媒檢舉案件大宗。
台北市衛生局指出，受理民眾檢舉展開食品衛生稽查的案件中，在餐飲業現場發現的病媒主要為蟑螂、老鼠及蒼蠅。因此1月執行的食品衛生專案檢查重點包含人員衛生、製作環境、設備器材及病媒防治4大面向。
一共抽查台北市34處百貨公司及轉運站美食街共168家餐飲業者，初查結果包括誠品生活敦南店、遠企購物中心遠企店及Qsquare京站時尚廣場美食街的5家業者，現場發現蟑螂出沒，病媒發現率為2.9%，經複查都已完成改善。
6月起將依「台北市食品安全自治條例」，強制美食街餐廳櫃位在營業場所，標示環境清潔消毒方式，如放餌劑、除蟑消毒等。衛生局呼籲餐飲業者的作業環境，應符合食品安全衛生管理法，站在第一線為消費者食安把關。
【2018-02-26 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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