國內知名蛋糕店白木屋，今(18)日宣布將於一週內停業，消息傳出後震撼市場。業者出面提醒，若顧客有停業前的訂單，仍可至門市領取商品，而持有現金禮券的消費者，將全數接受退款。
成立長達21年久的白木屋，目前在全台北中南均有設點，共計有19個直營門市、6個百貨專櫃。除了產品販售外，部分店面還提供下午茶服務，甚至在桃園地區設立觀光工廠，讓民眾瞭解生產過程與體驗DIY活動。
持有白木屋100%股權的景岳生技出面表示，決定停業的主因，就是持續虧損且考量發展無法轉虧為盈，為了維護股東權益，才會有這項結果，接下來將依據勞資法進行資遣，現在員工數大約190名。
據瞭解，景岳生技入主白木屋後，每個月虧損近千萬，累積至今虧損更接近5億元，顯示經營狀況並不理想，不得不停業，先進行止血，而現在決定一週內停業、停工，確切時間將再另行公布。
事實上，白木屋在宣布停業前一個多月，位於桃園區復興路上的旗艦店已關閉並進行拆除，似乎是全面停業的「徵兆」，如今占地800坪的店面已幾乎拆除完畢得剩骨架。不過，白木屋突然宣布停業，並將關閉位於桃園的食品廠，以及資遣193名員工，卻未依照大量解僱勞工保護法，提前60天通報勞動局，已經明顯違法，將依法裁罰10萬到50萬元。
此外，以往參訪白木屋觀光工廠的遊客，多以學校團體及在地居民為主，每個月約有1萬人次，寒暑假則高達3~4萬，但近半年來客數也明顯少3到4成。白木屋強調，停業前會再協助持有訂單的客戶辦理取貨，針對停業日之後的訂單，會再與客戶溝通處理方式。若消費者持有白木屋現金禮券，仍可於停業前至店面消費，也可辦理全額退費。
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