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萬里限量鱻蟹宴開桌 花蟹三點蟹一次滿足

每桌7777元10/1報名 台酒醉花蟹紹興入菜

記者 黃靜萍 報導 2019-09-25

  秋高氣爽時節,又到了萬里蟹的盛產期,新北市一年一度的漁港辦桌「鱻蟹宴」將在10月19日舉辦,一桌只要7,777元就能品嘗到鮮甜肥美的花蟹、石蟳、三點蟹等料理,讓老饕大飽口福。

  每年螃蟹產季,饕客最期待的就是「鱻蟹宴」,這原是在地捕蟹漁民年度犒賞大會,慰勞自己、海腳漁工及其家屬一年來的辛苦及歡慶萬里蟹豐收,形成在地特殊漁業文化景色。

  新北市農業局長李玟表示,今(2019)年鱻蟹宴菜色再升級,除了必吃的原味「灶紅清蒸三點蟹」外,還有廠商推出的獨家口味萬里蟹,有台酒玉泉紹興入菜的「紹興藥膳醉花蟹」以及TABASCO辣椒汁的「飄洋塔巴斯科蟳」,以「鮮」、「香」、「辣」滿足饕客味蕾。即日起至10月7日下午5點在萬里蟹官網開放報名,8日抽籤,正取30名、備取20名。

  新北市副市長吳明機推薦到民眾萬里蟹產地,可吃到CP值最高的萬里蟹,而日前開辦的野柳假日活蟹市集,規畫了歡樂無限號胖卡巡迴、萬里蟹蟹舞、獨木舟體驗、娛樂漁船賞景、鱻蟹宴以及富基、龜吼一日遊等一系列吃喝玩樂系列活動;都會區的新板望月樓餐廳及台北美福大飯店,也都端出美味萬里蟹料理。

  以往萬里蟹產量約落在400至500噸左右,正隨著產季到來穩定增加。在價格部分,以假日市集產銷班販售來看,花蟹因為近期產量少,價格約450至800元1斤,三點蟹1斤在280至400元之間,石蟳1斤約在280元左右。

【2019-09-25 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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