美食外送到底有多夯？從信用卡刷卡量就能看得出來。根據聯合信用卡中心的「疫情期間外送平台信用卡消費大數據分析」發現，去(2020)年3月疫情開始升溫，外送平台每月刷卡筆數即呈現高成長，3月達439萬筆，4月更突破600萬筆，簽帳金額超過12億元。至5、6月疫情趨緩後，單月仍突破10億元，未大幅下降，可見民眾已習慣使用外送服務。
事實上，外送平台的平均單筆消費金額以小額交易為主，從數據來看，2020年上半年單筆消費金額在200元以下的訂單占比超過6成，500元以下占比更高達9成，相較2019年同期平均單筆消費金額呈現下降。
聯卡中心指出，2019年上半年民眾在外送平台平均消費金額為313元，而去年上半年降至222元，年減29%。不過，以消費次數來看，則有明顯增加趨勢，2020年上半年平均每卡每月消費達4.63次，高出2019年同期平均每月消費的3.45次。
據統計，去年3月時，外送平台每月信用卡消費筆數達439萬筆，相較於1~2月時的200~300萬筆，有顯著成長，且4月再創下歷史新高紀錄的612萬筆，年成長率來到7.3倍。雖然5、6月沒再創新高，但每月消費筆數均超過440萬筆以上。
若以各縣市持卡人消費筆數分析，台南人使用外送平台人數遽增，成長幅度達20倍以上，高雄市及桃園市等地區占比也明顯攀高。反觀，台北市及新北市，合計市占率從以往超過6成，下降至不到4成。
在性別方面，2020年上半年外送平台男性持卡人使用比重約為4成，女性持卡人約6成，男性平均單筆消費金額約為220元，女性則有225元。在年齡部分，外送平台以「45歲以下」持卡人為最主要的消費族群，占比高達9成，其中26~35歲消費筆數占比超過4成5，36~45歲持卡人次之。
儘管年輕及青壯族群為最愛使用外送平台的族群，不過，66歲以上持卡人的消費筆數占比雖低，但平均每卡每月消費次數及平均每卡每月消費金額均較高，似乎年長族群也逐漸開始使用外送平台服務。
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