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包材食品38%含塑化劑 佳德鳳梨酥最嚴重

易干擾孩童內分泌 國內尚無含量標準

記者 范詩敏 報導 2014-10-03

  現在幾乎所有食品或日用品,都是以塑膠材質來包裝,然而內含了塑化劑已是健康的隱憂。消基會抽檢大台北地區41件市售塑膠包材食品及包裝材料,結果發現3成8驗出微量塑化劑,其中不乏知名大廠或業者,像是佳德鳳梨酥、麥當勞吉事蛋堡、漢堡王華鱈魚堡、味味A排骨雞湯麵等,都榜上有名。但目前國內並沒有食物塑化劑含量的標準,消基會呼籲衛福部應訂出含量標準。

  消基會抽查大台北地區大賣場、連鎖早餐店、豆漿店、糕餅店、餐廳及麵攤販售的41件市售塑膠包材食品及包裝材料,進行塑化劑檢測,並針對34件檢驗鄰苯二甲酸酯類,當中有8件被檢出,僅驗食品本身也有5件,檢出範圍在0.1~0.4ppm間。若是體重30公斤的小朋友,只要吃超過50個(重量100公克,DEHP含量0.2 ppm)的食物,就可能超過每日耐受量,對身體造成危害。

  鄰苯二甲酸酯類塑化劑有5種,分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),每日耐受量0.05ppm;鄰苯二甲酸二丁酯(DBP),每日耐受量0.01 ppm;鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP),每日耐受量0.15 ppm;鄰苯二甲酸丁基苯甲酯(BBP),每日耐受量0.5 ppm;鄰苯二甲酸二異葵酯(DIDP),每日耐受量則為0.15ppm。

  這次被檢出DEHP有10件,包含麥當勞吉事蛋堡、維力炸醬罐、漢堡王華鱈魚堡、牛頭牌沙茶醬。檢出DINP有4件,像是康師傅正宗紅燒牛肉麵、味味A排骨雞湯麵和統一滿漢大餐蔥燒豬肉麵。而糕餅店佳德的鳳梨酥一口氣被驗出DEHP、DINP、DBP塑化劑,情形最為嚴重。

  消基會表示,鄰苯二甲酸脂類的塑化劑並非合法食品添加物,但國內尚無食品中含量標準,而是以每日耐受度來作參考。而且部分商品根本不是塑膠包裝,還是驗出塑化劑成分,可見製程仍有改善空間。倘若小朋友食用過量,恐將干擾內分泌,女童容易早熟、男童易有女性化傾向。呼籲主管機關衛福部應該訂出含量標準,才能讓民眾及廠商有所依循。

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