top

卡片比一比

名店端午粽子大觀園 歐風冰粽挑戰阿嬤粽

欣葉24小時製程嘗鮮 黑橋牌強調豬油自榨

記者 范詩敏 報導 2015-05-28

  梅雨遠離,各大名店迎接端午佳節,紛紛端出自家拿手好粽。像是欣葉有香而不肥膩的「干貝滷肉粽」、創意十足的「金桔紅豆粽」;金格食品針對年輕人市場,打出歐洲風味的創新冰粽;黑橋牌有阿嬤掛保證的傳統粽,主張讓消費者「食」在安心;頂鮮則以甜鹹兼備的湘粽搶市。

  台菜餐廳欣葉動員40人專業團隊,將粽子爆香、炒酥、蒸熟、滷煮、調整、包粽、型整、打包、封箱、上標、入庫等製程,濃縮在24小時內完成,讓消費者能品嚐到全程人工煮製而成的傳統粽香。有「干貝滷肉粽」、「金桔紅豆粽」等一鹹一甜兩種口味。

  其中,干貝滷肉粽從120公斤的豬隻中,僅取用最菁華的8公斤胸腔肉,搭配金鉤蝦、油蔥酥、香菇、干貝、栗子、花生等食材,提升肉粽的香氣,嚐來香濃沒有油膩感;金桔紅豆粽選用屏東萬丹紅豆,搭配堅持古法製作、絕無添加人工香料的桔餅和福圓乾,風味樸實。

  金格食品以3款歐風創意冰粽吸客,像是添入貝里斯酒牛奶餡的「微醺愛爾蘭」冰粽,舌尖不僅酒氣飄香,更和苦甜焦糖交織成和諧的味覺經驗;若是喜歡果香的人,有「雙果布蕾」冰粽,以溫潤的卡士達醬中和芒果百香的酸;「草莓起司」冰粽以草莓混搭cream cheese,引誘女性味蕾。

  黑橋牌則是強打「自主送檢」、「古法製作」的訴求,端出台灣阿嬤手路菜府城廟口粽及黑豬肉香腸粽,標榜製作過程不偷吃步,絕不使用防腐劑、有藥物殘留的肉質、漂白劑蝦米,連豬油都是自榨,讓消費者安心食用。頂鮮的「福臨湘粽禮盒」,選用長糯米,包入北海道干貝、埔里香菇、蓮子、蛋黃、三層黑豬肉、冬蝦等,並自成一格納入綠豆仁,打造甜鹹合一的創新口味。

【2015-05-28 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

中國信託foodpanda聯名卡

  • foodpanda平台回饋最高30%
  • 申辦滿額送pandapro一個月
  • 全球餐廳加碼回饋最高15%
  • 新戶首刷滿額享好禮三選一

謹慎理財 信用至上

中國信託LINE Pay卡

  • 新戶首刷禮滿額贈好禮三選一
  • 指定通路最高享16%回饋
  • 國外實體商店消費最高2.8%回饋
  • 多款卡面隨心任選

謹慎理財 信用至上

台北富邦J卡 /JU卡

  • 新戶享國內最高3%回饋
  • 日韓消費最高享8%回饋
  • 卡優限定新戶最高享600元
  • 機團費滿額再享免費機場接送乙趟

謹慎理財 信用至上

熱門情報

謹慎理財 信用至上

2025下半年信用卡權益》卡友

2025年已經過了一半,各家銀行也公布2

滙豐Live+現金回饋卡

最高5.88%現金積點回饋

美國運通長榮航空簽帳白金卡

9月底前新申辦,不限金額首刷享6萬哩

開卡文》兆豐BT21信用卡著陸

兆豐銀行在繼發行BT21簽帳金融卡後,最

富邦J卡刷日韓最高享8%回饋

卡優限定新戶最高享600元機團費滿額再享

永豐保倍卡新戶好禮三選一

新戶申辦首刷贈氣炸鍋/水冷扇/800元即

中信foodpanda聯名卡》

大家一定都有使用過foodpanda叫美

滙豐現金回饋御璽卡

新戶首刷滿額贈刷卡金500元

【新戶活動】Hokii數存帳戶

首次開戶拿好禮,繳稅再拿超高回饋

辦卡推薦

謹慎理財 信用至上

兆豐利多御璽卡

綁定12大支付最高享6.6%!
國外消費最高享3.1%!
國內網購享1%回饋無上限!
新戶完成指定任務享首刷好禮

謹慎理財 信用至上

中國信託LINE Pay卡

新戶首刷禮滿額贈好禮三選一
指定通路最高享16%回饋
國外實體商店消費最高2.8%回饋
多款卡面隨心任選