從尾牙吃到過年，不少人已經快速變胖了，根據衛福部國健署最新調查，超過3成民眾在過年期間會發胖，平均增加1.7公斤。為了預防過年肥，董氏基金會列出過年致胖陷阱。
過年期間大魚大肉，再加上家家戶戶採買年貨，囤積大量的零嘴、飲料，等於埋下肥胖地雷，連吃9天恐怕很難不胖。董氏基金會建議，大賣場、便利商店林立，營業時間長，隨時購買都很方便，還是不要囤積太多零食飲料，減少被垃圾食物誘惑的機會。
連續假期不免通霄聚會，根據2011年美國一項研究，晚睡的人會比正常時間入睡的人，每天多攝取248大卡，日常飲食平均每週多吃2.2餐的速食、多喝3.2份的含糖汽水，還會少吃1.5份蔬果，長期累積就會造成肥胖。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，睡眠時間太少的人會讓體內的瘦體素減少，無法刺激腦部提醒停止進食，並也讓飢餓素增加，特別想吃高熱量食物。
《美國臨床營養學期刊》研究發現，邊看電視邊吃零食，會多攝取200多大卡，主要是專注電視的影音畫面，腦中會不容易產生飽足的訊息，把食物不自覺一口口往肚裡塞。許惠玉建議用小盤或小碗，先取用好一定的分量，避免不知不覺中飲食過量。
食慾容易受到視覺上的刺激而產生，像是美食節目、美食部落格也是增加食慾的兇手。根據2012年美國研究發現，兩組人分別收看美食節目和生態節目，並且提供起司條、巧克力糖和胡蘿蔔，讓兩組人任意取用，結果看美食節目的人會多吃42.66大卡的巧克力糖果。
如果才吃完東西就又感到餓時，可以先喝杯水，或是做點別的事轉移注意力，過一段時間後也許嘴饞感，就自然消失無蹤。另外，很多人會覺得放縱一下沒關係，明天再少吃補救。許惠玉提醒，事實上大多人常輸給惰性，將補救時間一拖再拖，到收假前都還沒開始，或是乾脆放棄想說昨天都吃這麼多了，今天就繼續吃吧，當心連日放縱暴食後，得再用好幾倍的運動和節食消才能耗掉。
【2016-02-01 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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