隨著環保意識的高漲，國人的消費習慣逐漸出現變化。根據超市業者統計發現，購物型態具有環保、品質、推薦、單純、養生、便利、祭祀、體驗、機能及獨特等10大特性，其中又以重視環保的無汙染商品位居銷售冠軍。
全聯福利中心調查去(2016)年民眾的採購習慣，列出「10大消費傾向」。占全年營業額最高的商品前3名分別為重環保、高品質及多推薦等類別，像是強調天然的洗衣精銷售額占整體洗衣類產品38%，年成長5%，居消費商品榜首。
儘管經濟不景氣，民眾荷包縮水，但高價、高品質商品的銷售量逆勢成長，成為銷量第2名，像是高價洗衣精及洗碗精成長7%，低價品反而衰退15%；知名品牌高價衛生紙及3層頂級衛生紙銷量占比達35%，便宜的衛生紙僅占26%。而第3名的多推薦商品，主要是消費者仰賴廣告選購商品，善用新媒體結合通路活動的廠商，銷量成長率持續看漲。
第4名為以單純為訴求的商品，在黑心食品影響下，小農鮮奶商品銷量逾150萬瓶，較前(2015)年成長超過1倍；第5名的養生品項，保健食品業績已連續2年成長超過40%，像是主打含多種營養素的雀巢佳健，去年賣出近6,000罐。
全聯福利中心表示，第6名~第10名則分別為便利、祭祀、體驗、機能及獨特等性能的系列產品。以便利性為主的飲食類商品與超商重疊，模糊與超市的界線，而拜拜用的大包裝零食、提供體驗性的試吃商品、重視機能類的商品及獨賣商品，都在2016年創出好業績。
即日起至2月16日，全聯推出年度「百大商品大賞」，囊括克寧奶粉、春風抽取式衛生紙、南僑水晶肥皂、桂格養氣人蔘及大包裝旺旺仙貝…等20類商品下殺5折起，預計將帶動業績成長2成。
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