端午連假第一天，許多人來到陽光普照的南台灣度假，那就不能錯過高雄的夜市。首推金鑽、六合，以及高雄本地人也愛逛的瑞豐夜市，三地都是搭捷運可抵達。其中，迺金鑽夜市也可順便到隔壁的凱旋夜市晃晃；瑞豐夜市較少陸客，便宜大碗的價格，不論在地人或外來客都無法抵擋；老字號的六合夜市，更是國際觀光客必訪的行程之一。
金鑽夜市占地約6,000坪，而相鄰的凱旋國際觀光夜市更達9,000坪，兩者相加堪稱是全台最大的夜市。主要在凱旋四路和中山路口，因此坐捷運到「R6凱旋站」，從2號出口沿新凱旋四路步行前往，徒步約8分鐘即可到達；傍晚後可在2號出口搭「夜市接駁車」前往；或者搭公車到「金銀島站」下車。
必吃的美食有炸皮蛋、炎鬼炸牛排，以及首創的一哥黃金麵線煎。像是炸皮蛋，皮蛋裹粉油炸後，形成外酥內軟的黃金口感，且原本「阿摩尼亞」味最重的蛋黃，也變得更平和，再搭上醬汁、柴魚片、蔥花，口感更是昇華好幾倍，讓不敢吃皮蛋的人大為改觀；而黃金麵線有原味、培根、咖哩、香腸等4種選擇，作法如同大阪燒直接乾煎，使得麵體外酥內脆，層次豐富。
瑞豐夜市主打平價路線，捷運巨蛋站1號出口，鄰近漢神巨蛋購物廣場。來到現場一定要去品嚐火魂德國豬腳，其豬腳經過繁複的滷製、酥炸後，還要經過細火慢烤，將油脂逼出，讓口感Q彈不油膩；高月傳說月亮蝦餅則是使用新鮮蝦子現點現做，搭配酸甜紫蘇梅醬超級對味。
外國觀光客必訪的六合夜市，坐捷運到美麗島站步行5分鐘可達。像是鮮甜海鮮粥不但有米粒散發出的自然米香，搭配鮮甜的湯頭，大把大把撒下的海鮮食材，更是澎湃到沒話說；烤肉之家以表皮香酥微焦的雞腿，成為觀光客必吃美食之一；最後別忘了點杯鄭老牌木瓜牛奶消消暑。
【2015-06-19 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
熱門情報
謹慎理財 信用至上
威辰資通 版權所有
Copyright Ⓒ Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓
TEL：(02)2591-3300
謹慎理財 信用至上