台灣牛肉麵界一年一度盛事「2014台北國際牛肉麵節」登場，「廚神爭霸賽」即日起受理報名，究竟今(2014)年的廚神寶座獎落誰家，成為眾所矚目焦點，同時，參賽組別首次增加「敬老組」。主辦單位也聯合100大好店祭出「打卡送美食」，讓消費者一邊大啖牛肉麵，還能享有好康。
邁入第10年的「2014台北國際牛肉麵節」今(31)天宣布開跑，以「十全食美in Taipei」為口號，將於9月1日到10月15日期間舉辦一系列活動，包含「10年薈萃回首小品」、「廚神爭霸賽」，以及10月1日到15日聯合全台100大好店，推出「打卡送美食」活動，民眾能夠品嘗到百家名店的精湛手藝。
其中，「廚神爭霸賽」賽程分為初賽和決賽。初賽於8月31日前受理報名，從9月下旬，於嘉義縣和台北市展開清燉組、紅燒組、創意組，以及今年首次開放60歲以上參賽者報名「敬老組」，展開南北之爭。將由上百組參賽者中，選出10名晉級隊角逐10月份的總決賽，爭取「2014年牛肉麵廚神」封號。
同時，歷屆牛肉麵節廚藝競賽各組冠軍，將於10月12日進一步參加「國際名廚邀請賽」，在台北市花博公園爭艷館與各國好手一分高下，屆時由國內外美食評論家、餐飲專家和專業廚師組成的評審團，就口感、創意、外觀和衛生善後評分。
至於，「10年薈萃回首小品」是由擔任9屆評委的美食家費奇撰述，揭開歷屆選手不為人知的奮鬥故事，而歷屆獲獎選手乘勝追擊，將事業版圖擴張到海外，像是五花馬在中國福州展店、洪師傅在上海和加拿大開業，老董則進軍美國。費奇表示，6月底到天津推廣台北國際牛肉麵節，吸引千位民眾參與，顯見活動已在海外樹立品牌知名度。
【2014-07-31 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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